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寬粉怎麼泡軟得快

寬粉怎麼泡軟得快

  寬粉很多人都喜歡吃,但大多數人卻不知道怎麼泡軟得快。下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家。

  寬粉放入碗中,倒入清水洗淨。

  鍋中倒入清水,放入寬粉。

  燒開後關火盛出。

  浸泡即可。

寬粉怎麼泡軟得快

  1、泡寬粉條最好用溫水,溫水的溫度大概時手放進水裡稍微會有些燙。

  2、溫度大概在30℃到50℃左右即可。一般來說,用溫水泡30分鐘左右,粉條即可泡軟。

  3、未泡開的寬粉不僅會把菜裡的湯汁吸掉,還會造成糊鍋的麻煩。

寬粉怎麼泡軟得快

  首先將買回來的寬粉清洗乾淨,然後用水溫在40℃~50℃的溫水進行浸泡,這樣浸泡差不多20分鐘之後就能完全泡軟。若是寬粉實在太硬,那麼我們也可以將其洗淨後直接放到鍋里加水煮軟,十分快速便捷。

  怎麼浸泡寬粉

  粉條是一種用澱粉製作出來的粉狀食物,為了能延長其保質期,到各地進行銷售,很多商家都會將粉條烘乾了之後再進行售賣,所以我們平時在買回寬粉之類食物的時候,要將其泡軟了之後才能吃。

  泡寬粉最好使用溫水,這是發好的關鍵,如果用涼水,就算泡一整天也很難泡開。在泡寬粉的時候我們首先要將其放進碗中,用清水清洗乾淨,接著用溫水將寬粉浸泡一段時間即可,如果寬粉硬度太高,那麼我們清洗乾淨之後,直接放到鍋中加水煮軟也是可以了。

  需要注意的是,在浸泡寬粉的時候,用溫水泡保持水溫在40℃~50℃左右即可,這樣浸泡20分鐘左右,期間適當換水,粉條就很容易泡好了。注意千萬不能用沒有泡開的寬粉製作美食,否則不但硬邦邦的口感不好,放進鍋裡也會容易吸收湯汁。


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