1、將肉皮上的毛去除乾淨；
2、將肉皮皮朝下，油脂部分朝上，用刀仔細將油脂刮掉，直到肉皮通透即可；
3、將肉皮切成細小狀；
4、將鍋洗乾淨，將水加足後燒開水，將切好的肉皮放入鍋中用小火慢煮，煮的過程不可添水，待用筷子挑起鍋裡的湯汁，湯汁會緩緩凝凝的流下即可。
1、提前加熱：如果趕時間的話可以提前將芡實放入微波爐中加入6分鐘再去煮，這樣再煮的話就很容易爛了。
2、冷水浸泡一夜：如果時間充沛的話可以將芡實洗淨後放入冷水中提前浸泡一夜後在煮，這樣煮就很容易爛。
3、冷凍後再煮：可以將芡實米浸泡一段時間之後瀝水裝在保鮮袋裡面，然後放在冰箱的冷凍櫃裡面，冷凍3個小時再拿出來煮粥。
寬粉很多人都喜歡吃，但大多數人卻不知道怎麼泡軟得快。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。
寬粉放入碗中，倒入清水洗淨。
鍋中倒入清水，放入寬粉。
燒開後關火盛出。
浸泡即可。
1、準備好豆原料。
2、準備好薏米和紫米。
3、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米、薏米清洗乾淨，放入碗中，提前浸泡一夜。
4、將浸泡的食材，帶浸泡的水一起倒入鍋中，加入適量清水，大火煮開後，改小火，煮至軟爛即可。
5、加入適量紅糖即可食用。
6、先將豆子提前浸泡一夜，煮的時候容易爛，天熱時 ...
1、紫米洗淨，加水20杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火煮30分鐘後熄火，放置半小時後，再重新開火煮20分鐘直到米粒軟爛。
2、加糖調味，煮勻後即可熄火盛出食用。
3、為讓紫米更快的煮爛可以先煮一次，然後熄火讓米粒脹開再煮，才會軟爛併產生黏性。 當米粒變軟後一定要不停攪拌，才不會粘鍋焦底。 ...
1、把牛板筋泡在清水裡，加入適量白醋，泡的時間久一點，其間要多換幾次水，要把全部的血都泡出來才好。
2、把牛板筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗淨。
3、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋，加蔥、姜、大料和白酒少許，上汽後壓40分鐘，再燜20分鐘就差不多了。
4、如果用的是普通鍋，大火燒開 ...
1、準備好豆原料。
2、準備好薏米和紫米。
3、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米、薏米清洗乾淨，放入碗中，提前浸泡一夜。
4、將浸泡的食材，帶浸泡的水一起倒入鍋中，加入適量清水，大火煮開後，改小火，煮至軟爛即可。
5、加入適量紅糖即可食用。
6、先將豆子提前浸泡一夜，煮的時候容易爛，天熱時 ...
1、微波爐泡法：用微波爐泡腐竹是一個不錯的辦法，不少家庭實驗證明，微波爐泡腐竹不僅快，而且泡出來的成品軟硬適宜。做法是用帶蓋的容器盛上能淹沒過腐竹的水量，放微波爐中高火加熱3-5分鐘即可（當然這還是要根據腐竹量多少而定時間）。
2、鹽水泡法：其實泡腐竹沒有那麼困難，泡腐竹的時候，用溫水泡，並且在水裡加 ...
土豆粉條用溫水泡軟得快。
土豆粉條簡單的說就是用純正的土豆澱粉，經過加筋力源、攪拌、打漿，然後再經過制粉機器的擠壓而做出的一種條狀粉。因其口感勁道、爽滑，常食用有減肥的功效，且營養豐富，故受到廣大女性的追捧，一度風靡全國。 ...
1、在製作羊肉的時候往鍋中放入一點白蘿蔔可以讓肉熟的更快，還能減淡羊肉的羶味。
2、除此之外，還有一些在煮羊肉的時候放山楂、放醋、放茶葉能讓羊肉熟得更快的說法，我們都可以學著這些方法試一試，看看有沒有哪一種既可以讓羊肉更快的煮熟又可以讓煮出來的羊肉更好吃。 ...