1、原料：雞蛋1個，鹽少量，蔥花若干。
2、把新鮮雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加入少量鹽調勻。
3、加水，注意要加溫水。水跟蛋的比例大概是1：1。注意：不能加熱水，因為熱水加進去就成蛋花了。
4、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面再次打勻，接著加入少量食用油。
5、把水燒開，放上蒸隔。接著轉小火，鍋蓋留縫，可使蛋羹口感更佳。
6、10－15分鐘，雞蛋羹就差不多可以吃了。撒上一些蔥花，美味可口。
1、原料：雞蛋1個，鹽少量，蔥花若干。
2、把新鮮雞蛋磕入碗中，用筷子打散，加入少量鹽調勻。
3、加水，注意要加溫水。水跟蛋的比例大概是1：1。注意：不能加熱水，因為熱水加進去就成蛋花了。
4、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面再次打勻，接著加入少量食用油。
5、把水燒開，放上蒸隔。接著轉小火，鍋蓋留縫，可使蛋羹口感更佳。
6、10－15分鐘，雞蛋羹就差不多可以吃了。撒上一些蔥花，美味可口。
1、米粉
（1）原料：1匙米粉，溫水。
（2）做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。
2、米湯
（1）原料：硒米。
（2）做法：將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
（3）功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
3、蛋黃粉
（1）原料：雞蛋一個。
（2）做法：新鮮雞蛋一個，將雞蛋洗淨，把雞蛋放入冷水中，水開後中火煮5-7分鐘，剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉。然後用水沖泡調成糊狀哺餵。也可以直接買市售速溶嬰兒蛋黃粉沖泡，營養價值更好。
4、蛋黃泥
（1）原料：雞蛋1個。
（2）做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步新增至1/4、1/3。
（3）功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
5、土豆泥
（1）原料：土豆。
（2）做法：將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。
1、一歲寶寶是可以和大人一樣正常吃飯了，但是每天還要保證寶寶有350ml的奶量。家長可以給孩子多吃一些新鮮的水果蔬菜，雞蛋，魚類，肉類等。
2、雞蛋蔬菜麵疙瘩湯。家長可以先把面攪成麵疙瘩，然後再加入雞蛋和蔬菜組成湯給寶寶喝。
3、肉鬆粥。家長可以把大米熬成粥，然後上面加一層肉鬆餵給寶寶吃。
4、水果泥。家長可以把各種應季的水果做成泥給寶寶吃。