1、將奶粉，麵粉，蒸熟的紫薯一起放入料理機中，加入50ml的溫水，攪打成泥。
2、將紫薯泥裝入裱花袋中，模具刷一層輔食油，裱花袋剪小口，擠入模具中，9分滿即可;（沒有裱花袋可以用保鮮袋代替）。
3、在桌面上震動幾下震平，蓋上蓋子，冷水上蒸鍋蒸20分鐘，再燜5分鐘，晾至微涼即可脫模。
1、主料：紫薯1個、大米適量、水適量
2、準備好一個紫薯，洗乾淨，把皮消掉。
3、分別切成小塊，因為是要放在小碗裡面，且和飯一起蒸，不切小不容易熟。
4、擺好了放在碗裡面，放入合適位置，電飯鍋蓋
5、飯熟了電飯鍋會自動跳，先不要拔插頭，燜幾分鐘了再開啟，紫薯也熟了。
1、準備普通麵粉180克、酵母3克、紫薯粉適量、糖適量、黑芝麻餡30克。
2、黑芝麻餡拌糖，將酵母在溫水中攪拌2分鐘。
3、然後揉勻，蓋上塑膠膜發酵兩倍大，麵糰製作好後，取出廢氣，擀平再揉幾次，展開並移除不規則的角，鋪上黑芝麻。
4、放入蒸鍋二次醒發15分鐘，醒發好了，大火燒開中火蒸15分鐘即可。
1、用料：
紫薯或紅薯一個、蜜味糖漿一瓶、油少量。
2、做法：
（1）紫薯削去皮。
（2）切成條狀。
（3）放入平底鍋中煎烤，面上滴入少許油。因為切好後又忙別的事去了，再來煎烤時紫薯表面的水分已幹，所以看起來白了很多，但不影響口感。
（4）煎約三四分鐘，就翻動下。
（5）滴入蜜 ...
準備材料：低筋麵粉120G、黃油50G、細砂糖15G、蛋黃8G、冷水25G、鹽1G、紫薯泥200G、砂糖20G、純牛奶60G。
按以下做法制作：
1、黃油室溫軟化，然後篩入低粉跟細砂糖，把麵粉跟黃油搓成粗玉米粉狀的顆粒；
2、把鹽在水和蛋黃液裡徹底融化，然後倒入1拌勻；
3、輕輕揉成麵糰。 ...
1、準備材料：馬蘇裡拉芝士少許、紅薯2個、淡奶油2大勺、黃油20克、蜂蜜1大勺；
2、紅薯洗淨，對半切開，放入蒸鍋中蒸至熟，放涼後將用勺子將紅薯泥挖出；
3、紅薯泥中加入淡奶油、蜂蜜、融化好的黃油，攪拌均勻成奶油紅薯泥，將奶油紅薯泥再填入紅薯殼中；
4、表面撒上馬蘇裡拉芝士，放入預熱好的烤箱中 ...
材料：紅豆100克、西米100克、椰奶1杯，紫薯50克。
紅豆西米露紫薯做法：
1、紅豆用開水泡一個晚上，加冰糖煮熟，紫薯蒸軟，用打漿機打散。
2、西米煮的中間有小白心，西米撈出，用涼開水衝，瀝乾水分，裝到杯子裡，加入椰奶。
3、加入紫薯紅豆攪拌均勻即可。 ...
1、主料：茄子(紫皮，長)2根。
2、輔料：糖5克、芝麻油15毫升、醋15毫升、辣椒油30毫升、花椒油2毫升、生抽30毫升、雞精2克、小蔥15克、蒜5克。
3、準備好原料。
4、將長茄子洗淨去蒂，縱向對切，再縱向對切成粗條，放入盤中。
5、將切好的茄子放入蒸鍋蒸30分鐘至軟爛。
6、蒜 ...
1、紫薯500克，純牛奶50克，甜玉米粒30克，綿紗白糖10克。
2、紫薯洗淨去皮，然後切成小塊，注意不要太大，放進蒸鍋大火蒸10分鐘直至熟透。
3、蒸好的紫薯放進容器裡，先把準備好的牛奶和綿紗白糖倒進去，然後用勺子壓成泥。當壓到沒有明顯顆粒的時候再將另外一半牛奶倒進去繼續壓，使紫薯和牛奶能夠充分 ...
1、主料：糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水適量。
2、輔料：糖15克。
3、做法。
（1）準備好各種材料。
（2）紫薯去皮切小方塊。
（3）切好的紫薯（加小許水）放入微爐爐加工2分鐘至熟，取出晾涼待用。
（4）麻薯粉、奶粉、糖放一起。
（5） ...