尉氏羊肉燴豆腐的做法
尉氏羊肉燴豆腐的做法
尉氏羊肉燉豆腐的做法步驟：
準備材料：羊肉切成1到2cm小塊，涼水浸泡半小時；豆腐切成如羊肉塊大小備用。
準備調料：薑切片、蒜整瓣、蔥白用水掰成小段。
1、燉肉：羊肉塊涼水下入砂鍋，開火； 開鍋後放入料酒、薑片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香葉； 小火慢燉半小時，直到羊肉很爛糊。
2、入豆腐塊：將豆腐塊放入後，同時放入蔥蒜，加入適量鹽、少量生抽，火稍開大繼續燉10分鐘；關火前放入蠔油一勺。
3、關火燜5分鐘；出鍋前放入香菜碎。
羊肉燴豆腐做法
1、準備材料：羊肉切成１－２ｃｍ小塊，涼水浸泡半小時；豆腐切成如羊肉塊大小備用；準備調料：薑切片、蒜整瓣、蔥白用水掰成小段。
2、燉肉：羊肉塊涼水下入砂鍋，開火；開鍋後放入料酒、薑片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香葉；小火慢燉半小時，直到羊肉很爛糊。
3、入豆腐塊：將豆腐塊放入後，同時放入蔥蒜，加入適量鹽、少量生抽，火稍開大繼續燉１０分鐘；關火前放入蠔油一勺（這步很關鍵哦！試試看）；關火燜５分鐘；出鍋前放入香菜碎！
羊肉燴豆腐做法
1、準備材料：羊肉切成１－２ｃｍ小塊，涼水浸泡半小時；豆腐切成如羊肉塊大小備用；準備調料：薑切片、蒜整瓣、蔥白用水掰成小段。
2、燉肉：羊肉塊涼水下入砂鍋，開火；開鍋後放入料酒、薑片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香葉；小火慢燉半小時，直到羊肉很爛糊。
3、入豆腐塊：將豆腐塊放入後，同時放入蔥蒜，加入適量鹽、少量生抽，火稍開大繼續燉１０分鐘；關火前放入蠔油一勺（這步很關鍵哦！試試看）；關火燜５分鐘；出鍋前放入香菜碎！
小白菜燴豆腐做法
1、清洗好的小白菜，一小塊豆腐，去皮土豆備用。大白菜、奶白菜都可以，豆腐我選用我們榆林特產的培華豆腐，土豆也最好用沙土地種植的，澱粉含量高，口感更加綿軟。
2、豆腐切小片。
3、土豆切粗條，蔥切蔥花，蒜切小片。
4、事先燒好一壺開水備用，再起一口鍋準備燒一鍋開水，另起一口炒鍋，熱鍋涼油下蔥花蒜 ...
豆腐燴正宗做法
1、主料：毛豆腐400g。
2、調料：花生油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量。
3、豆腐切小塊，準備好芡汁（水，醬油，鹽，味精，幹澱粉攪拌均勻）。
4、鍋裡放油，油熱後倒入鍋裡煎至金黃色。
5、好的豆腐裡倒入芡汁，小心翻炒一兩分鐘即可。 ...
燴羊肉的正宗做法
1、先把燉過羊肉的高湯煮沸。
2、然後把羊肉片放入鍋中，燴至2-3分鐘。
3、加入輔料，燴至2-3分鐘。
4、加入調料，即可出鍋。
5、羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
6、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部 ...
小白菜燴豆腐家常做法
1、準備材料：500g小白菜、200g豆腐、適量鹽，適量香油，蔥花，薑末適量。
2、將小白菜去黃葉洗淨，切成段；
3、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分；
4、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香；
5、加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放 ...
羊肉燉豆腐 家常羊肉燉豆腐簡單做法
首先將豆腐切成均勻的塊狀。
蔥洗淨，切成條。
起鍋熱油，加入花椒，蔥花爆香，加入冷水燒開。
羊肉切薄片，洗淨，熱水焯一下。
水燒開後加入豆腐塊，羊肉，適量的醬油。
燉煮15-20分鐘左右即可食用。
趁熱食用，非常下飯，適合冬天熱乎乎吃上一大碗。 ...
豆腐和黑木耳做法 木耳燴豆腐簡單做法
豆腐切塊備用。
木耳泡發備用。
熱鍋下油，將豆腐排在鍋中煎一煎。
煎完一面煎另一面，兩面都需要灑上少許鹽同煎，煎好後盛起。
原鍋下油，爆香蒜頭後倒入木耳翻炒，並加少許水將木耳燜煮一會兒。
待水煮開後，將煎好的豆腐倒入一同燜煮。
最後加鹽和生抽調味，再加少許生粉水勾芡。
裝盤上桌 ...
小白菜燴豆腐家常做法
製作小白菜燴豆腐要先爆香蔥、蒜再倒入切條的土豆翻炒一會並加水燉煮，再另起一鍋爆香蔥、蒜燉煮豆腐。最後把小白菜放入沸水中煮軟、擠幹、切碎並倒入鍋中煸炒，再把燉好的土豆、豆腐倒入白菜中煮一分鐘並調味即可。
怎麼做小白菜燴豆腐
要製作小白燴豆腐的話，我們需要先準備好小白菜、豆腐、土豆這三種食材，然後再取 ...