豆腐切塊備用。
木耳泡發備用。
熱鍋下油，將豆腐排在鍋中煎一煎。
煎完一面煎另一面，兩面都需要灑上少許鹽同煎，煎好後盛起。
原鍋下油，爆香蒜頭後倒入木耳翻炒，並加少許水將木耳燜煮一會兒。
待水煮開後，將煎好的豆腐倒入一同燜煮。
最後加鹽和生抽調味，再加少許生粉水勾芡。
豆腐和黑木耳做法+木耳燴豆腐簡單做法
豆腐和黑木耳做法 木耳燴豆腐簡單做法
豆腐和肉怎麼做好吃又簡單
1、主料：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、豬梅柳肉180克。配料：生抽1湯匙、白砂糖1茶匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙半、雞精1/2茶匙。
2、豆腐沖洗乾淨，切成薄片方塊，肉剁成肉末待用；
3、青蒜斜著切成片，朝天椒切斜片待用；
4、鍋下油至五成熱，小心地放入豆腐，撒入1茶匙鹽；
5、一面煎至金黃，微微硬挺後翻面將另一面也煎黃，剷出備用；
6、另鍋下油大火加熱至五成熱，煸炒肉末和朝天椒；
7、變色後加入料酒繼續翻炒；
8、將煎過的豆腐放入鍋中，加入生抽、白砂糖翻炒均勻；
9、撒入半茶匙鹽，加入青蒜和雞精；
10、翻炒均勻即可。
木耳炒山藥的做法是什麼 減脂菜木耳炒山藥簡單做法
準備好食材：水發木耳，山藥，萵筍分別洗淨。
山藥去皮和萵筍分別切成菱形片（如實忙那就不講究刀功了.隨自己切成片就行）。
大火置鍋燒沸適量水。
先將木耳入鍋煮2分鐘。
再將山藥片放入後再次煮沸就立即撈出。
木耳，山藥濾淨水，萵筍用少許鹽醃片刻洗淨。
中火置鍋，倒入油。
油六成熱時將蒜蓉放入爆香。
蒜蓉爆香後將所有食材入鍋.快速翻炒2分鐘，關小火.將鹽，雞精放入。
翻炒勻後關火起鍋。
盛入盤中，即可享用！
涼拌木耳的做法：將黑木耳放入清水中浸泡1小時，青、紅朝天椒切碎，蒜切末，洋蔥切絲，把木耳洗淨並摘掉硬結，撕小塊，木耳倒入沸水中煮2分鐘，撈出瀝乾。倒入洋蔥、蒜末、青、紅朝天椒、生抽、香醋、香油、鹽，攪拌均勻，附上保鮮膜，放冰箱兩小時即可。
香油，北方多稱為芝麻油，麻油，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香 ...
準備絲瓜，將其洗淨後削皮，切成滾刀塊或稍厚的片狀，加少許鹽拌勻醃製片刻（防止氧化變黑）。
將蔥洗淨後切碎。
將西紅柿洗淨，去皮切成小塊。
鍋燒熱後放入少許油，倒入蔥花爆香。
倒入絲瓜大火快炒至斷生。
倒入西紅柿翻炒片刻。
加入番茄醬。
加入鹽、糖和五香粉，翻炒均勻。
出鍋前 ...
五花肉切丁，加薑末，料酒，生抽，鹽拌勻稍加醃製備用。泡發的香菇，火腿切丁。玉米粒洗淨瀝乾備用。蒸熟的米飯放稍涼，撥散。
鮮荷葉洗淨後，放開水裡燙一下，馬上取出。
熱鍋下油，放入五花肉炒至肉出油。依次倒入香菇，玉米粒炒翻炒。加適量鹽調味後倒入火腿丁翻炒後起鍋。
將炒好的菜與米飯拌勻。
倒入經 ...
大白菜清洗乾淨。
把大白菜改刀切成小長方塊。
豆腐切成小長方塊。
粉條清洗後備用。
香菜、大蔥清洗淨備用。
調料計：加入香油、陳醋、味極鮮醬油拌一下。
提前燉好的五花肉備用。
西紅柿改刀切長條塊。
熱鍋涼油，加入10g蔥花炒香，放入白菜翻炒。
加入適量生抽醬油，翻炒至白 ...
幹豆腐切細絲，放入大碗內。
苦菊洗乾淨手撕成段放入大碗內。
黃瓜洗淨切細絲放入大碗內。
放入適量的辣椒油和蒜末。
倒入適量的生抽和陳醋。
加入適量精鹽。
加入適量白糖，所有調料都放好後攪拌均勻即可。 ...
準備好食材：西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、聖女果。
鍋裡水沸後放入西蘭花和胡蘿蔔煮3分鐘，再放入菠菜和聖女果煮10秒。
煮好後分別切碎。
準備10克麵粉。
把所有蔬菜倒入麵粉中，放少量鹽，加非常少的水至沒有乾粉就可以了。
鍋裡到少量油，稍微燒熱。
將麵糊倒入鍋中，用勺子壓薄壓勻。
煎熟 ...
新鮮五花肉整塊冷水下鍋，大火燒開去掉血水，肉表面發白即可出鍋。
用涼水洗淨後將五花肉切丁，五花肉下鍋，涼水過面，開大火將水煮幹。
鍋內水煮幹後放入桂皮，改小火慢炒，多用鏟翻炒擠壓，煉出五花肉中地油脂，期間要多次加入少量清水，勿使其粘鍋。
大量出油後地五花肉呈現微黃色澤，肉質鬆軟，此時可倒入少量 ...