對蝦需要去蝦線。蝦線中殘留有未消化的飼料和糞便，含有較多的細菌，且會影響對蝦的口感。清理蝦線可以用雙手分別抓住蝦頭和蝦身，把對蝦的頭部輕輕的撥下來，注意不要把蝦頭全部拔斷，然後順著蝦頭的髒東西，順勢把蝦線一起往外拉，這樣就能夠非常輕鬆的把蝦線去除了。
1、在烹飪基圍蝦之前，是需要去除蝦線的，蝦線也就是蝦的消化道，裡面會有重金屬等廢物殘留，要是不加以去除繼續食用的話，可能會出現腹痛腹瀉等不適症狀，嚴重還會造成食物中毒，對健康不利。
2、另外不去除蝦線的話，烹飪食用之後會產生苦味，影響基圍蝦的口感，所以最好將蝦線去除後再食用。
3、去蝦線也比較簡單，準備一隻牙籤，然後從蝦頭和蝦身連線的地方第三個關節用牙籤穿透蝦身，然後輕輕向外一挑就能將蝦線挑出來了。
1、基圍蝦需要去蝦線。
2、因為蝦線屬於蝦的消化道，消化道有各種廢棄的殘留物，如果不去的話，直接食用，就會進入人體，很有可能就會拉肚子。
3、而且蝦線的味道重，在吃的時候也會影響基圍蝦的口感。
冷凍無頭蝦尾需要去蝦線，將冷凍蝦尾取出後解凍，然後抽出蝦線即可。冷凍無頭蝦尾一般都是沒有去蝦線的，而蝦線就是蝦的消化腸道，裡面含有重金屬以及蝦未排洩完的廢物，所以還是要將蝦線去除再烹飪，會更加健康且衛生。
冷凍無頭蝦尾需要去蝦線嗎
冷凍無頭蝦尾一般都沒有去蝦線，但在烹飪前最好將其蝦線去除。先來了解 ...
基圍蝦的吃法比較多，很多人都會將它直接下鍋煮著吃，這樣做起來比較簡單，吃起來更方便，煮基圍蝦也是有一定講究的，一般在煮之前需要清洗處理乾淨的，要將蝦線去除掉，建議把蝦頭也去除，這樣做出來會更衛生健康一點。
基圍蝦煮之前要去蝦線嗎
水煮基圍蝦需要事先去掉蝦線。
因為蝦線是蝦的消化器官，其中含有蝦 ...
基圍蝦的蝦線部分是消化道，在背部，多為黑褐色，也叫“蝦腸”。蝦線有時是黑色，有時白色，白色是空腸；黑色的則是蝦未分泌完的廢物，會有泥腥味，影響口感。如果蝦受汙染，汙染物也會堆積在蝦線中，會影響健康。無論是黑色還是白色蝦線，在烹飪前都需把蝦線去掉。
刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦，分類上隸屬於甲殼綱、十足目 ...
小龍蝦不需要去除蝦線。
因為蝦線埋在小龍蝦的肉裡，如果直接扯出蝦線的話，那麼裡面的肉質就會變得鬆軟，從而失去了小龍蝦肉質的彈性，難怪每次炒出來的小龍蝦口感都沒外面炒的好吃。
首先把買回來的小龍蝦放到清水當中，加入適量的白醋，大概浸泡1個小時，再用剪刀把蝦頭的前半部分剪掉，也就是腸胃的部位，接著往鍋 ...
基圍蝦一定要去蝦線的，最簡單的方法就是使用牙籤，只需要用牙籤從蝦身的倒數專第一節與倒數第二節中間屬穿過，然後向上挑住蝦線，用手輕輕捏住挑出的蝦線，慢慢地抽出來，這樣就可以放心食用了。如果在蝦的尾部還有殘留的蝦線沒有去除，還可以輕輕扯斷蝦尾，注意不要這時候就把蝦線弄斷，再把蝦線沿著蝦尾慢慢扯出來。一般在蝦頭 ...
1、其實蝦線就是蝦的消化系統，它長在蝦的背部，有的蝦線顏色很黑，有的蝦線顏色很淡，淡到幾乎都看不出來。
2、但是不管顏色深還是顏色淡的蝦線，它裡面都會有髒東西，蝦線不僅會影響口感，還會對身體健康造成一定的影響。所以吃蝦還是應該剔除蝦線。 ...
基圍蝦是海蝦的一種，經常被端上餐桌來使用。基圍蝦肉質鮮甜，白灼、清蒸食用味道都是特別不錯的。我們不管吃什麼蝦，都需要去除背上的蝦線，這是蝦的排洩道，裡面有很多髒東西。不僅影響口感，還可能有重金屬殘留哦。
基圍蝦不用去蝦線嗎
基圍蝦需要去蝦線。一般來說，蝦線是蝦的消化道，裡面會有重金屬等廢渣。如果不 ...