小兔饅頭的做法：
1、酵母用溫水化開，倒入麵粉中，充分搓揉，然後餳發兩個小時；
2、餳發完畢的麵糰二次搓揉，然後楸出大小合適的劑子；
3、搓成橢圓形；
4、將一頭按扁，並且將按扁的部分向上拉起；
5、將向上拉起的部分剪開，形成兩個耳朵，然後在頭部適當部位加上兩個枸杞，當眼睛；
6、涼水上鍋蒸十五分鐘，虛蒸五分鐘後開鍋。
小兔饅頭的做法：
1、酵母用溫水化開，倒入麵粉中，充分搓揉，然後餳發兩個小時；
2、餳發完畢的麵糰二次搓揉，然後楸出大小合適的劑子；
3、搓成橢圓形；
4、將一頭按扁，並且將按扁的部分向上拉起；
5、將向上拉起的部分剪開，形成兩個耳朵，然後在頭部適當部位加上兩個枸杞，當眼睛；
6、涼水上鍋蒸十五分鐘，虛蒸五分鐘後開鍋。
1、食材：海兔250g，青椒2個，姜3片，蔥2根，蒜4瓣，料酒適量，醬油適量，醋適量，小米椒2個，鹽適量，豆瓣醬1勺。
2、食材全部清洗乾淨，晾乾水分備用。
3、蒜切成片，蔥、小米椒切成小丁；青椒切成圈。
4、小海兔清洗乾淨，處理好備用。
5、燒水過一下海兔。
6、炒香調料，放青椒圈，放海兔。
7、悶一會兒，加點鹽調味就可以了。
1、用料：普通麵粉250g，牛奶140g，砂糖25g，酵母1.5g，紅曲粉適量，抹茶粉適量。
2、將酵母倒入牛奶，靜止兩分鐘，有利於喚醒沉睡的酵母。
3、加入麵粉和砂糖，用筷子攪拌成絮狀。
4、洗乾淨手就可以開始揉麵了，把麵糰揉到特別光滑。
5、把揉好的麵糰一分為二，其中一份加入紅曲粉揉成粉色，再從原味的白色麵糰中取一點點加入抹茶粉揉成綠色，注意兩種都要少量少量少量，才能有粉色和嫩綠的顏色。包上保鮮膜，鬆弛5分鐘。
6、把白色麵糰和粉色麵糰分別擀成長方形麵皮。白色面放下面，粉色面放上面，用白色把粉色裹起來，然後緊湊的捲起來，把收口捏緊，也可以用一點點水粘合。
7、卷好的麵糰稍微長搓均勻，切段，儘量是正方形，發酵不會倒。
8、放入蒸籠。
9、開始捏小草莓，小草莓麵糰先揉成圓形，再捏成胖款水滴形狀。
10、葉子做一個圓，用刀刻出大概形狀，用水沾到草莓麵糰頂部。
11、沾一點點水，把草莓放在饅頭上。
12、用叉子或者小牙籤在小草莓上扎小洞。
13、蒸鍋水開，再把饅頭放進去，大火蒸12分鐘，關火後燜3分鐘再開蓋。鬆軟的饅頭就做好了。