1、材料:碎鮑魚片、老雞半隻、香菇數朵、姜少許、鹽少許。
2、做法:將鮑魚片洗乾淨了,不要用水泡。然後就是將香菇泡軟了。將老雞洗乾淨了,燙一下。然後再燒一鍋水,等到水滾了之後,就是將所有的材料都放入,等到水開了之後,就是用小火煮3.5個小時,這樣鮑魚片是會更好的入味,而且是會更軟的。在出鍋之前撒上一些鹽,就可以了。
1、材料:碎鮑魚片、老雞半隻、香菇數朵、姜少許、鹽少許。
2、做法:將鮑魚片洗乾淨了,不要用水泡。然後就是將香菇泡軟了。將老雞洗乾淨了,燙一下。然後再燒一鍋水,等到水滾了之後,就是將所有的材料都放入,等到水開了之後,就是用小火煮3.5個小時,這樣鮑魚片是會更好的入味,而且是會更軟的。在出鍋之前撒上一些鹽,就可以了。
1、黨參黃子燉雞湯。因為在坐月子的過程中,產婦需要補充足夠的氣血,減少產後體虛的表現,所以雞湯的補充是比較有必要的。家長可以準備好黨參、枸杞、紅棗、母雞等材料,再放到鍋中煮半個小時左右之後,加入清水,然後繼續熬製,10到15分鐘即可。
2、瓜仔雞湯。主要的材料是絲瓜,土雞以及生薑等等,將土雞切成塊,放到清水中煮10到15分鐘,等到顏色有所變化之後,加生薑等等,繼續煮二十分鐘左右,這個時候就可以加鹽油,也有很美味的味道。
3、枸杞燉雞湯。如果家長覺得雞湯的做法比較麻煩,那可以準備枸杞、黃酒、土雞或是烏雞,將這些材料洗乾淨,然後放到鍋中,煮10到15分鐘,有很豐富的營養,能讓產婦在產後氣血虛弱的症狀更快消失,抵抗力更強。
主料:糯米
配料:沙拉醬、肉鬆、火腿丁、黃豆粉、橄欖油。
步驟:1.糯米浸泡1、2個小時,微波爐煮熟,大火13-16分鐘,如果糯米飯熟了,水分蒸發差不多就可以了。待糯米飯涼。2.在保鮮袋內放一點點橄欖油或植物食用油,讓它在袋子裡均勻浸開。用工具隔著保鮮袋把糯米壓碎壓軟。3.另取一張保鮮膜,放橄欖油或食用油防粘,放入壓蓉的糯米。4.把它壓成長條形。5.撒讓需要包的餡料火腿丁。6.將一邊的糯米條向中線折過去。7.再把另一側的糯米沿中線對摺過去。把糯米輕輕地滾成圓筒長條形。8.盤子上撒上熟的黃豆粉,鋪勻。9.把糯米擠在黃豆粉盤子裡。10.把擠出來的球形的糯米均勻的粘上黃豆粉。11.在糯米餈粑上點一些沙拉醬。