小幹鮑魚怎麼樣做即好吃又方便

　　鮑魚暖沙拉

　　材料：熟鮑魚8顆、玉米粒半罐、紅甜椒1顆、生菜100克、花椰菜8朵、XO醬3茶匙、醬油2茶匙、蠔油2茶匙、糖2茶匙、麻油半茶匙。

　　做法：

　　1、幹鮑魚刷洗乾淨放入電鍋，外鍋半杯水蒸熱，放冷待涼。

　　2、醬汁所有材料用小火調均。

　　3、花椰菜燙熟，泡冰水冷卻，撈起備用；紅甜椒切丁；鮑魚剖半。

　　4、將所有食材拌勻，即可食用。

　　爆炒小河蝦的做法:

　　1、小河蝦洗乾淨，控幹水分，蔥薑蒜切末（吃辣的再加幹辣椒絲）；

　　2、鍋燒熱，加少許的油，把小河蝦倒進去，炒幹水份，炒香；

　　3、再加少許油，加入蔥薑蒜末一起爆香；

　　4、加糖，酒，醬油炒勻，收幹汁即可。

　　溼魷魚的營養做法介紹如下：

　　1、將魷魚焯水；

　　2、 把魷魚圈剪成兩半；

　　3、 黃瓜和胡蘿蔔切片，胡蘿蔔切成花型；

　　4、 香菜洗淨切段；

　　5、 將蔥切絲；

　　6、 把胡蘿蔔，黃瓜和蔥絲，香菜放到魷魚裡，加入適量味極鮮，醋，鹽充分攪拌即可。

　　魷魚的營養與價值：

　　1、魷魚富含鈣，磷，鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;

　　2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;

　　3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒，抗射線作用。