小白菜燉豆腐
小白菜燉豆腐做法
1、將小白菜去黃葉洗淨，切成段。將豆腐切成2釐米見方的塊，放入開水中汆透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分。
2、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香，加入精鹽，倒開水、豆腐燒開，撇去浮沫。再放入小白菜，慢燉四五分鐘，淋上香油，起鍋裝碗即可。
3、小白菜燉豆腐具有綠白相襯，清素鮮嫩的特點。 豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒。此菜清肺祛火。
小白菜燉豆腐怎麼做
1、500g小白菜200g豆腐、適量鹽，適量香油，蔥花，薑末。
2、將小白菜去黃葉洗淨，切成段；
3、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分；
4、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香；
5、加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。
小白菜燉豆腐
1、主料：500g小白菜、200g豆腐。配料：適量鹽，適量香油，蔥花，薑末。
2、將小白菜去黃葉洗淨，切成段；
3、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分；
4、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香；
5、加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。
小白菜燉豆腐怎麼做好吃
小白菜燉豆腐需準備食材：小白菜、豆腐。一共四個步驟，下面是小白菜燉豆腐詳細操作：
第一步：浸泡
小白菜摘洗乾淨。焯水之後，再用冷水浸泡一下。
第二步：切塊
老豆腐切塊，在鍋裡煮兩分鐘。
第三步：切段
小白菜切段。準備好排骨湯。
第四步：燉十分鐘
排骨湯裡放入小白菜和豆腐燉十 ...
小白菜燉豆腐的做法
1、將小白菜去黃葉洗淨，切成段。
2、將豆腐切成2釐米見方的塊。
3、放入開水中汆透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分。
4、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香。
5、加入精鹽，倒開水、豆腐燒開，撇去浮沫。
6、再放入小白菜，慢燉四五分鐘，淋上香油。
7、起鍋裝碗即可。 ...
小白菜燉豆腐的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群 小白菜燉豆腐有清熱生津、潤燥止咳、利尿通淋、寬腸通便、增強免疫、補充營養、美容養顏的功效，適合熱性體質、上火、口渴、煩躁、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、便秘、尿赤、尿頻、水腫者食用。
2、禁忌人群 小白菜燉豆腐的食物屬性偏涼，且含有豐富的蛋白質，因此脾胃虛寒、腹瀉、胃痛、腎炎、腎功能衰竭、痛風人 ...
小白菜燉豆腐的做法是什麼
1、原料：500g小白菜200g豆腐。配料適量鹽，適量香油，蔥花，薑末。
2、將小白菜去黃葉洗淨，切成段；
3、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分；
4、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香；
5、加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白 ...
小白菜燉豆腐的家常做法
小白菜燉豆腐的做法：
材料：白菜500克、豆腐500克、油、鹽、醬油、蔥、十三香、姜。
步驟如下：
1、白菜洗淨用手掰成小塊；
2、豆腐切成滾刀塊，蔥姜切末，準備十三香；
3、鍋中放油將蔥、姜、醬油、十三香爆香；
4、下入白菜炒至軟後下入豆腐；
5、加入沒過菜的水，燉至菜軟爛既 ...
小白菜燉豆腐的功效與作用
1、豆腐性涼，味甘、淡，有生津潤燥的功效，而小白菜性平，含有豐富的汁水，也有清熱除煩的功效，因此小白菜燉豆腐適合熱性體質、上火、口渴、煩躁、咽喉腫痛的人群食用。
2、豆腐屬涼性，小白菜性平，做成小白菜燉豆腐還是有寒涼之氣，且富含水分，適量食用，有助於緩解體內燥熱，起到潤肺去燥，輔助治療肺熱咳嗽的作用。 ...
小白菜燉豆腐簡單做法
1、原料：小白菜、滷水豆腐、蔥、紅鮮椒、老抽、生抽、植物油、鹽、姜。
2、滷水豆腐切片、切塊均可。備用。
3、鍋裡水中放少許鹽，將豆腐焯水。
4、鍋中水開片刻，將豆腐撈出。
5、小白菜洗淨備用。小白菜不用刀切，用手掰成段。
6、熱鍋涼油，放入蔥姜煸香。
7、放入焯好的豆腐翻炒。
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