小白菜素餡蒸餃怎麼做
小白菜素餡蒸餃怎麼做
1、小白菜??洗淨,綽水,放涼水投涼,切碎後,把水份拽幹。
2、放香油拌一下。
3、鍋裡放油把雞蛋炒散。熱鍋涼油。
4、鍋裡放油,放蔥花,切碎的鮮香菇,加生抽。
5、盛出香菇,把這三種食材混合一起,加五香粉,鹽,餡就調好了。
6、包好的餃子間隔擺放在蒸屜上(抹一層油),上汽後蒸10分鐘。
小白菜素餡怎麼做好吃
1、麵粉加水和成軟硬適中的麵糰餳30分鐘。
2、小白菜洗淨焯燙。
3、切碎。
4、木耳切碎。
5、海米切碎。
6、雞蛋炒散。
7、將小白菜、木耳、海米、雞蛋全部放在一起加蠔油、鹽拌勻。
8、餳好的麵糰擀成餃子皮。
9、包入餃子餡包成餃子形狀。
10、備一小碗麵粉水:10g麵粉加150g水混合均勻。
11、不粘鍋倒少許油擺上餃子生胚,小火慢慢煎至餃子底部微微發黃,大概2-3分鐘。
12、倒入麵粉水,沒過餃子的2/3就行,(不用全部倒上)。
13、蓋蓋繼續小火煎制。
14、待水分蒸發完餃子也就煎熟了。
小白菜素餡怎麼做好吃
1、麵粉加水和成軟硬適中的麵糰餳30分鐘。
2、小白菜洗淨焯燙。
3、切碎。
4、木耳切碎。
5、海米切碎。
6、雞蛋炒散。
7、將小白菜、木耳、海米、雞蛋全部放在一起加蠔油、鹽拌勻。
8、餳好的麵糰擀成餃子皮。
9、包入餃子餡包成餃子形狀。
10、備一小碗麵粉水:10g麵粉加150g水混合均勻。
11、不粘鍋倒少許油擺上餃子生胚,小火慢慢煎至餃子底部微微發黃,大概2-3分鐘。
12、倒入麵粉水,沒過餃子的2/3就行,(不用全部倒上)。
13、蓋蓋繼續小火煎制。
14、待水分蒸發完餃子也就煎熟了。
小白菜素餡餃子怎樣做
1、食材:小白菜300g、豆腐乾200g、香菇50g、食鹽適量、調和油適量。
2、香菇提前泡發半小時。
3、準備豆乾。
4、準備小青菜。
5、準備餃子皮。
6、將豆乾切末。
7、將香菇切末,拌入豆乾中。
8、青菜切末,拌入餡中,加鹽,油,雞精拌勻。
9、做成餃子形狀,鍋裡燒 ...
南瓜素餡蒸餃的做法
主料:南瓜,小麥麵粉,白菜,粉條,雞蛋
輔料:油,鹽,十三香,香菇,蝦皮,蔥,蒜
步驟:
1、將南瓜搗成泥,加入麵粉,和成光滑的麵糰,蓋上蓋靜置二十分鐘;
2、將雞蛋兩個打碗裡,準備好白菜、泡好的粉條和香菇;
3、蔥蒜切末,準備好提前泡好的蝦皮,將白菜和粉條切碎;
4、起鍋燒油,把 ...
餃子素餡怎麼做最好吃
1、材料:青椒、雞蛋、大蔥、熟油、香油、十三香、鹽
2、選擇微微辣的菜椒,清洗乾淨瀝乾水分,去籽切碎;
3、取一大碗,打入4個雞蛋,稍微多加一點兒鹽打散;
4、鍋中倒油,油熱之後把雞蛋倒入鍋中先炒成小塊兒待用;
5、大蔥切碎,把雞蛋與大蔥放進青椒碎裡。
6、先放入十三香,調勻,接著調入 ...
瘦肉末燉小白菜豆腐怎麼做
1、材料:肉末25克,小白菜200克,豆腐50克,植物油10克,蔥、姜各3克,醬油、精鹽、味精各適量。
2、小白菜洗淨切段,豆腐切成小塊。油燒熱後,放肉末、蔥姜煸炒,放入小白菜炒至半熟,放入豆腐、醬油、鹽、少量水,燉至小白菜熟,加味精即可。 ...
蒜蓉小白菜苗如何做
1、用料:小白菜苗150克、大蒜2瓣、食鹽適量、白砂糖1.5g、食用油適量、香油少許。
2、大蒜拍扁切成蒜末,小白菜苗清洗乾淨控水備用。
3、鍋燒熱,加入適量食用油,不要太多,多了就不清爽了。放入蒜蓉,因為大蒜的汁是粘的,容易扒鍋,不易炒很長時間。
4、蒜蓉稍炒,倒入小白菜苗翻炒。變軟夠按照口 ...
小白菜湯怎麼做好吃
1、小白菜、豆腐、蝦皮、蝦仁、火腿、鹽、姜蒜。
2、將小白菜清洗乾淨,下水稍微焯一下之後將水份瀝乾,切成小段,豆腐同樣切成小塊,再將生薑、大蒜切成末備用。
3、在鍋裡倒油,燒熱後倒進薑末、蒜片爆香,然後加入火腿粒和一把蝦皮,放入豆腐,然後加水,煮開之後再將小白菜和蝦仁放進去,蓋上鍋蓋。
4、等 ...
菠菜素餡怎麼做好吃
1、主料:菠菜適量;輔料:粉條適量、木耳適量、蝦皮適量、雞蛋適量;配料:鹽適量、花生油適量、香油適量。
2、菠菜洗乾淨,放熱水焯一下,切碎。
3、再另起一熱水鍋,把菠菜碎放水裡浸泡一小時。
4、粉條熱水泡熟,木耳涼水發開,都切成碎末,蝦皮也切細膩著點。不需要放任何調料,醬油啊蔥姜什麼的,吃的就 ...