1、食材：小白菜300g、豆腐乾200g、香菇50g、食鹽適量、調和油適量。
2、香菇提前泡發半小時。
3、準備豆乾。
4、準備小青菜。
5、準備餃子皮。
6、將豆乾切末。
7、將香菇切末，拌入豆乾中。
8、青菜切末，拌入餡中，加鹽，油，雞精拌勻。
9、做成餃子形狀，鍋裡燒開水，放入餃子，煮三開即可，小白菜素餡餃子就出鍋了。
1、麵粉加水和成軟硬適中的麵糰餳30分鐘。
2、小白菜洗淨焯燙。
3、切碎。
4、木耳切碎。
5、海米切碎。
6、雞蛋炒散。
7、將小白菜、木耳、海米、雞蛋全部放在一起加蠔油、鹽拌勻。
8、餳好的麵糰擀成餃子皮。
9、包入餃子餡包成餃子形狀。
10、備一小碗麵粉水：10g麵粉加150g水混合均勻。
11、不粘鍋倒少許油擺上餃子生胚，小火慢慢煎至餃子底部微微發黃，大概2-3分鐘。
12、倒入麵粉水，沒過餃子的2/3就行，（不用全部倒上）。
13、蓋蓋繼續小火煎制。
14、待水分蒸發完餃子也就煎熟了。
1、麵粉加水和成軟硬適中的麵糰餳30分鐘。
2、小白菜洗淨焯燙。
3、切碎。
4、木耳切碎。
5、海米切碎。
6、雞蛋炒散。
7、將小白菜、木耳、海米、雞蛋全部放在一起加蠔油、鹽拌勻。
8、餳好的麵糰擀成餃子皮。
9、包入餃子餡包成餃子形狀。
10、備一小碗麵粉水：10g麵粉加150g水混合均勻。
11、不粘鍋倒少許油擺上餃子生胚，小火慢慢煎至餃子底部微微發黃，大概2-3分鐘。
12、倒入麵粉水，沒過餃子的2/3就行，（不用全部倒上）。
13、蓋蓋繼續小火煎制。
14、待水分蒸發完餃子也就煎熟了。
1、材料：青椒、雞蛋、大蔥、熟油、香油、十三香、鹽
2、選擇微微辣的菜椒，清洗乾淨瀝乾水分，去籽切碎；
3、取一大碗，打入4個雞蛋，稍微多加一點兒鹽打散；
4、鍋中倒油，油熱之後把雞蛋倒入鍋中先炒成小塊兒待用；
5、大蔥切碎，把雞蛋與大蔥放進青椒碎裡。
6、先放入十三香，調勻，接著調入 ...
1、首先把胡蘿蔔洗淨削皮，然後擦絲，切碎備用。雞蛋先打散，然後在炒熟，將雞蛋放冷和切好的胡蘿蔔餡料混合，然後再加植物油和鹽攪和均勻備用。
2、清水和麵揉光，保鮮膜覆蓋鬆弛30分鐘左右。鬆弛的好面胚要分成大小一致的面劑子，在擀成薄厚大小一致的餃子皮。
3、取麵皮包入適量的餡料，捏牢餃子的邊緣。
...
1、準備好主料，肉餡提前煸炒好。
2、麵包機加麵粉，水和麵，面和好後醒一會。
3、青蘿蔔礤絲加蔥和姜剁碎。
4、混合肉餡、青蘿蔔末、蔥末、薑末，放入鹽、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油。
5、揀去花椒不要，拌勻，包餃子。
6、水開後逐個下入餃子。
7、水再次煮沸後點3次涼水，煮至餃子 ...
胡蘿蔔素餡餃子的做法：
食材：麵粉500克、胡蘿蔔300克、雞蛋2個、蝦皮50克、香菇50克、蔥適量、姜適量、雞精2克、香油適量。
步驟：
1、麵粉加入適量的水揉成麵糰，放置10分鐘。
2、雞蛋炒熟剁碎。
3、蝦皮加入蔥姜碎炒香。
4、胡蘿蔔擦絲剁爛，用油炒軟。
5、加入剁碎的 ...
主料：韭菜半斤、雞蛋2個、木耳6個、香油適量、面半碗、薑末適量、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量。
做法：
1、取一碗半乾面和溫水和成麵糰，包餃子的麵糰不要硬麵。和好面蓋上蓋子醒一下。
2、提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切薑末備用。
3、打兩個雞蛋，放鹽攪勻，炸雞蛋，下鍋攪碎備用。
4、把韭 ...
1、小白菜??洗淨，綽水，放涼水投涼，切碎後，把水份拽幹。
2、放香油拌一下。
3、鍋裡放油把雞蛋炒散。熱鍋涼油。
4、鍋裡放油，放蔥花，切碎的鮮香菇，加生抽。
5、盛出香菇，把這三種食材混合一起，加五香粉，鹽，餡就調好了。
6、包好的餃子間隔擺放在蒸屜上（抹一層油），上汽後蒸10分鐘 ...
操作如下:
1、準備材料:麵條菜250克、雞蛋4個、海米少量、花椒麵、香油、鹽、花生油。
2、麵條菜洗淨切碎。
3、用菜汁和麵。
4、用熱水浸泡熱海米。
5、將雞蛋打散炒熟切碎，海米切碎。
6、放花椒麵、香油、鹽並加點熟花生油調味。
7、將餡兒攪拌均勻。
8、包餃子，然後用 ...