小米紫薯可以一起煮嗎

　　1、 準備材料；

　　2、 小米洗淨瀝乾水分，紅棗洗淨去核備用；

　　3、 洗淨瀝乾水分的小米，放入平底鍋，用小火炒；

　　4、 炒至乾爽，並飄出香味即好；

　　5、 炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水；

　　6、 大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻即可。

　　小米香菇粥：

　　1、白米洗淨，加水8杯，浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

　　2、牛肉切薄片，拌入料酒、醬油、澱粉略醃；香菇泡軟切絲，先加入粥內同煮，待煮到米粒熟軟時，再加入牛肉煮熟。

　　3、加入鹽和胡椒粉調勻後熄火，再加入蔥薑絲蒜末即可盛出食用。

　　功效：此粥益於慢性胃炎、胃痛、反胃者。

　　米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。

　　紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

　　紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還含有多糖、黃酮類物質，並且還富含硒元素和花青素，具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。

　　兩者並沒有什麼禁忌。