小茴香籽怎麼泡水

　　小茴香籽壓碎後用開水沖泡，燜10分鐘後接入適量蜂蜜攪勻即可飲用。小茴香籽，別名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。味辛、性溫，入腎、肝、胃經。小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮和茴香醛等，其香氣主要來自茴香酮和茴香醛等香味物質。小茴香能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食慾、幫助消化的作用；小茴香還具有促進腸蠕動，緩解痙攣，減少疼痛，並有抗菌的作用。

　　茴香籽：是指茴香的籽，可入藥，溫陽散寒，理氣止痛，主治、胃寒嘔吐、腰痛。整粒者用於烹飪調味、湯類；粉狀者用於肉類製品等。也可以用來對各種利口酒調味用。

　　收取完小茴香籽之後，在陽光下曬一段時間，碾碎了就可以直接沖泡飲用了，也可以將它放到鍋中幹炒，等表面微黃後再取出來泡水喝。或者還可以在炒制好小茴香籽後每次取10克左右用清水煮，將水過濾到杯中加蜂蜜飲用。

　　怎麼用小茴香籽泡水

　　小茴香籽就是植物小茴香成熟之後結出的種子，具有濃郁的香味，可製作成香料，也可烹調各種菜品。在日常生活中，人們非常喜歡用小茴香泡水喝，但是泡的時候也是要注意一定方法的。

　　我們在收取成熟的小茴香籽之後，將其放到陽光下晾曬一段時間，然後把它碾碎了之後就可以直接用開水沖泡了。或者在收取成熟的小茴香之後，將它放到無油無水的鍋中，用小火慢慢炒制一下，等看到表面微黃之後再取出來泡水喝，一邊讓其功效更好發揮出來。

　　在制好小茴香籽之後，我們還可以在每次喝的時候取10克左右，放到砂鍋中加清水煎煮，煮開之後再轉小火煮30分鐘，將得到的液體過濾出來後倒進被子裡，加適量蜂蜜調味，這樣口感更佳。

　　檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。