1、破背去蝦線：把小龍蝦清洗乾淨，放入冷凍室內速凍一段時間以後，把小龍蝦徹底的凍暈，然後再把小龍蝦尾最中間的尾翼去掉，然後小心的抓住小龍蝦頭，再把小龍蝦的背拱起來，朝向手掌外，然後用鋒利的剪刀將小龍蝦背剪開，將蝦線挑出即可。
2、剪頭去蝦線：把小龍蝦清洗乾淨以後，快速的凍暈，把尾巴最中間的尾翼給去掉，然後用剪刀小心的把小龍蝦的頭和胸凸出來的殼剪開，用力往外挑，將胃囊之類的拔出，也可以將蝦線都拔出來。
1、破背去蝦線：把小龍蝦清洗乾淨，放入冷凍室內速凍一段時間以後，把小龍蝦徹底的凍暈，然後再把小龍蝦尾最中間的尾翼去掉，然後小心的抓住小龍蝦頭，再把小龍蝦的背拱起來，朝向手掌外，然後用鋒利的剪刀將小龍蝦背剪開，將蝦線挑出即可。
2、剪頭去蝦線：把小龍蝦清洗乾淨以後，快速的凍暈，把尾巴最中間的尾翼給去掉，然後用剪刀小心的把小龍蝦的頭和胸凸出來的殼剪開，用力往外挑，將胃囊之類的拔出，也可以將蝦線都拔出來。
1、小龍蝦洗乾淨之後，直接剪去小龍蝦的頭胸部。
2、把胃囊之類的都去除，然後用手掐住小龍蝦尾部最中間那片尾翼。
3、用左右擰的方式來回擰動，直到尾翼斷開，然後慢慢將尾翼拉出來，就可以將蝦線完全帶出來。
4、將小龍蝦清洗乾淨，放在冷凍室速凍一段時間，使小龍蝦凍暈，將小龍蝦尾部最中間的尾翼去掉。
5、然後小心的抓住小龍蝦，將小龍蝦的背拱起，朝向手掌外，然後用鋒利的剪刀將小龍蝦背剪開，將蝦線挑出即可。
6、將小龍蝦清洗乾淨之後，快速凍暈，將尾巴最中間的尾翼拔掉，用剪刀小心的將小龍蝦頭胸部凸出去的殼剪開，用力向外一挑，將胃囊之類的拔出，也可以將蝦線都拔出來。
7、活剝蝦線也是一種常見的去蝦線的方式，通常是將小龍蝦清洗乾淨之後，燒一鍋開水，將小龍放入其中燙1到2分鐘，將小龍蝦的外殼燙熟，然後撈出晾涼之後，去掉尾巴正中間的尾翼，用力掰掉頭部，就會連帶蝦線一起去除。
1、使用牙籤插入小龍蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。
2、小龍蝦剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。
3、摘小龍蝦頭時不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了。
4、小龍蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊將蝦背撥開取出蝦線即可。