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少數民族飲酒文化

少數民族飲酒文化

  我國少數民族喜歡飲酒,他們的飲酒方式多種多樣,別有一番風情。

   山欄酒

  

  海南等地的黎族人民熱情好客,客人臨門,便以自制的山欄酒為客人接風洗塵。他們飲酒分三個階段:第一階段叫“腔斧昂”,是飲酒敘情之意;第二階段是喝醉酒,叫“痺熬”,就是按黎族風俗要喝醉才罷;第三階段叫“吞卓丘”,即主賓對唱當地民歌。

   肝膽酒

   水族人民素以肝膽酒招待客人,表示肝膽相照,苦樂與共。他們在殺豬時,一般都把豬膽留了下來。當客人入席,酒過三巡,主人便取出豬膽,剪開管口把膽汁注入酒壺,給在座的人各斟一杯,由客人先喝,然後才輪到主人。喝酒高潮時,往往要喝交杯酒,即賓主聯臂舉杯,同時將對方遞來的酒飲下,表示心誠。

   牛角酒

  

  貴州東南一帶苗族接待來客要敬獻醇香可口的牛角酒。苗家人都有外形美觀、雕刻花紋的水牛角,客人到寨門時,穿著華麗的苗家姑娘舉起牛角酒敬客,同時還有幾位姑娘在客人胸前掛兩三隻紫紅色彩蛋,表示吉祥如意。如果客人懂得苗家規矩,要雙手捧住牛角,一飲而盡,就會順利進入苗寨。

  青稞酒

  

  藏族人民十分好客,遠方客人到來,都要敬獻青稞酒。這種酒是將青稞煮熟後拌和酒後,放入陶罐密封發酵,酒色微黃味微甜,酒精含量約10度,被外賓稱為“西藏啤酒”。喝酒時,主人斟滿一杯,讓客人先喝一口,添滿再喝一口,這樣連添三次喝三口,最後滿杯喝乾,這種習慣叫“三口一杯”。勸酒時,主人常誠摯地唱祝酒歌,尤為感人。如果客人不能喝酒,可用無名指蘸點酒,舉手向右上方彈三下,主人就不會勉強。

少數民族飲酒風俗特點

  我國少數民族喜歡飲酒,他們的飲酒方式多種多樣,別有一番風情。你瞭解少數民族飲酒風俗特點嗎?少數民族飲酒風俗有什麼特點?相信還有很多人不瞭解少數民族飲酒風俗特點,下面為大家介紹少數民族飲酒風俗特點。

  少數民族飲酒風俗之山欄酒

  海南等地的黎族人民熱情好客,客人臨門,便以自制的山欄酒為客人接風洗塵。他們飲酒分三個階段:第一階段叫“腔斧昂”,是飲酒敘情之意;第二階段是喝醉酒,叫“痺熬”,就是按黎族風俗要喝醉才罷;第三階段叫“吞卓丘”,即主賓對唱當地民歌。

  少數民族飲酒風俗之肝膽酒

  水族人民素以肝膽酒招待客人,表示肝膽相照,苦樂與共。他們在殺豬時,一般都把豬膽留了下來。當客人入席,酒過三巡,主人便取出豬膽,剪開管口把膽汁注入酒壺,給在座的人各斟一杯,由客人先喝,然後才輪到主人。喝酒高潮時,往往要喝交杯酒,即賓主聯臂舉杯,同時將對方遞來的酒飲下,表示心誠。

  少數民族飲酒風俗之牛角酒

  貴州東南一帶苗族接待來客要敬獻醇香可口的牛角酒。苗家人都有外形美觀、雕刻花紋的水牛角,客人到寨門時,穿著華麗的苗家姑娘舉起牛角酒敬客,同時還有幾位姑娘在客人胸前掛兩三隻紫紅色彩蛋,表示吉祥如意。如果客人懂得苗家規矩,要雙手捧住牛角,一飲而盡,就會順利進入苗寨。

  少數民族飲酒風俗之青稞酒

  藏族人民十分好客,遠方客人到來,都要敬獻青稞酒。這種酒是將青稞煮熟後拌和酒後,放入陶罐密封發酵,酒色微黃味微甜,酒精含量約10度,被外賓稱為“西藏啤酒”。喝酒時,主人斟滿一杯,讓客人先喝一口,添滿再喝一口,這樣連添三次喝三口,最後滿杯喝乾,這種習慣叫“三口一杯”。勸酒時,主人常誠摯地唱祝酒歌,尤為感人。如果客人不能喝酒,可用無名指蘸點酒,舉手向右上方彈三下,主人就不會勉強。

  透過以上對少數民族飲酒風俗的詳細介紹,相信你對少數民族飲酒風俗特點有了更深入地瞭解。

少數民族多彩文化系列展示活動

  從四月份的歡樂“潑水節”開始,不斷推出各民族傳統的節慶活動,其中包括民族風情歌舞表演、民族遊戲互動、民族服飾展覽、民族手工藝製作展賣等豐富內容。


如何對待少數民族傳統文化

  1、對待文化差異,不應該是排斥,而應該是溝通,既要尊重自己民族文化的價值,又要尊重其他民族文化的價值,主張平等交流、互相學習。2、中華文化對促進人類文明發展做出了巨大貢獻。繼承中華優秀傳統文化,弘揚中華民族精神,是我們責無旁貸的歷史重任。   3、尊重其發展,取其精華,去除糟粕。 ...

少數民族歷史文化書籍

  1、《蒙古秘史》   是一部記述蒙古民族形成、發展、壯大之歷程的歷史典籍,是蒙古民族現存最早的歷史文學長卷。這是一部蒙古族最古老的歷中文學典籍,也是世界文化遺產。原書用畏吾體蒙古文即古蒙文寫成的,成書地點在蒙古高原的克魯倫河流域,年代大約是十三世紀。   2、《蒙古源流》   是蒙古三大史學著作之一,其時 ...

廣西少數民族頭飾文化

  廣西少數民族的頭飾文化是廣西少數民族智慧的結晶,頭飾的型別極多、藝術性強、設定精巧,不僅在整個服飾搭配中起到極佳的點綴作用,而且頭飾還是是民族區別的一個明顯的標誌。   廣西少數名族的頭飾源於實用性,直接體現了該民族的審美要求,反映了著裝者的年齡、民族、性別、等級等方面的差異,也直接提現了本民族的宗教信仰 ...

貴州的少數民族文化

  1、夜郎文化,夜郎國在秦漢時期的西南夷數十個社會實體中最大之一,具有充分的史實記載,貴州的大部分地區都屬夜郎的轄地,也是不爭的史實。   2、水西文化,就是烏江鴨池河水以西而發展起來的文化,屬於彝族文化的重要組成部分,豐富的彝學文典,使水西成了中國彝文化研究中心。   3、紅色文化,貴州是個具有光榮革命傳 ...

霸氣的桂西壯族飲酒文化

  酒由糧食釀造,中國古時候又是著名的農業大國,酒就成了中國文化中不可或缺的一部分,在中國幾千年的歷史中,酒的文化早已滲透到各個生活領域,包括在各個民族的傳統文化中佔據一席之地,今天就為大家探究酒在壯族文化中位置。   壯族講究禮節,熱情好客。請客時,只有長者才能與老年客人同坐正席,年輕人必須立在客人旁邊,為 ...

少數民族飲酒風俗

  1.納西族“客酒”   “客酒”是雲南麗江的納西族人習慣飲用的別具特色的傳統名酒。   “客酒”是以高粱、大麥、小麥等為原料釀製而成。其製作方法是大麥、小麥各佔60%,煮熟、燜黃,然後攤涼加酒藥裝箱糖化,再分裝入瓦罐,加上60度大麥清酒,封存60天后過濾去糟,將汁液再分裝入瓦罐密封沉澱,時間最短一年,越長 ...

少數民族揹帶傳承文化

     6月9日,在廣西民族博物館大廳,兩名壯族婦女在演示本民族揹帶刺繡技藝。   6月9日,在廣西民族博物館大廳,一名壯族婦女在給自己背上揹帶裡的孩子講述揹帶上圖案的意思。   6月9日,在廣西民族博物館大廳,幾名壯族婦女在演示本民族揹帶刺繡技藝。   6月9日,在廣西民族博物館大廳,一名苗族婦女在演示本 ...