尕尕湯怎麼做

　　1、主料：玉米粉、小麥粉若干，比例根據個人口味調整。

　　2、輔料：食鹽、香油、蔥花、香菜、花椒等。湯汁可依個人口味調配。

　　3、和麵，加水適量將麵粉和勻，以麵糰稍硬為宜；

　　4、切塊，面和好後，將麵糰擀成約一釐米厚的麵餅，然後用刀將麵餅切成菱形小塊兒（尕尕），不要超過一釐米。

　　5、整形，用幹小麥粉少量撒於托盤中，將尕尕倒入托盤，攪動，使乾麵粉均勻包裹尕尕。

　　6、煮制，將尕尕倒入沸水中煮熟即可。

　　1、鍋裡倒油燒到六七成熱，放入花椒粒小火熗出香味，倒入羊肉片翻炒至變色，再加胡椒粉、料酒、生抽和少許白糖，炒幹水氣後加鹽炒勻，盛出待用。

　　2、炒鍋重入油燒熱，放洋蔥絲、薑絲和蒜末炒香，再倒入金針菇、木耳和西葫蘆翻炒均勻，加生抽和胡椒粉調味。

　　3、倒入西紅柿，加適量鹽，炒到西紅柿變軟出湯，倒入羊肉炒勻，關火待用。

　　4、起鍋燒水，利用燒水時間，把麵糰擀成面片，再切成大約兩指寬的粗麵條，用手指交替著將麵條按薄些。

　　5、鍋裡燒開後，用手把麵條揪長，揪到自己喜歡的厚薄程度，再揪成指甲蓋大小下鍋，全部揪完後倒入炒好的配菜。

　　6、撒入香菜段和青蒜苗段，依個人喜好加鹽、生抽和紅油辣椒調味，完成。

　　怎樣透過做羊湯做理財收入？

　　工具/原料活羊場地食品材料方法/步驟1第一步，選擇辦公場地，一定要選擇人員尤其是辦公，社群人員密集的場所設定辦公場所。

　　2第二步，原料一定要選擇上等好的原料，羊一定要選擇好的。

　　3第三步，選擇好的食品製作輔料，一定要做好的食料，尤其是好的安全衛生的輔料。

　　4第四步，做羊湯最重要的是要有好的老湯，一定要把老湯熬好，好的老湯勝過好的肉。

　　5第五步，一定要有一個好的財務和好的主廚，把握好食材和進出入賬。

　　6第六步，搞一些好的回饋客戶的小活動，可以給客戶發一些，水果，贈菜等。