山楂煮胡蘿蔔有什麼功效

　　山楂：營養豐富可以防治心血管疾病，有強心的作用；可以開胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中的鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化。

　　胡蘿蔔：能提供豐富的維生素A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。

　　1、消積導滯、行氣散瘀。

　　2、山楂泡水有消積導滯、行氣散瘀的作用，可以用於飲食積滯所致的脘腹脹滿、噯腐吞酸、腹痛便溏的患者，尤其適用於肥甘厚膩的食物引起的飲食積滯。

　　3、另外，由於山楂有活血化瘀的作用，所以也可以用於瘀血阻滯經絡所致的胸腹疼痛、或者也可以用於婦女瘀血性的閉經、痛經、月經延期，或者經血色暗、有瘀血塊等情況。

　　4、另外，也可以用於治療冠心病、高血壓、高脂血症、細菌性痢疾等疾病輔助治療。

　　5、另外也可以用於肥胖人群的減肥的輔助治療。不過，由於山楂活血行氣作用比較強，所以脾胃虛弱或者是胃酸分泌過多的人群不應該使用。此外，婦女經血量大或者有痔瘡的人群也不應該服用。

　　小米山楂煮粥的功效:主要的功效就是促進消化吸收、補腎益氣、開胃養胃的效果，適當的食用對身體有好處，做法：

　　1、將3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小時。

　　2、將水燒開後加入米，開鍋後煮5分鐘。

　　3、加入5粒左右的山楂，繼續煮5分鐘。

　　4、關火後靜置20分鐘這個環節很重要，一方面可以減少煮的時間，起碼少煮5分鐘。同時靜置時的後熟對增加粥的粘糯口感很有幫助。