search

山楂糖雪球怎麼儲存

山楂糖雪球怎麼儲存

  冰箱低溫儲存即可。

  山楂糖雪球的做法如下:

  1、山楂100克用清水洗淨,控幹水分;

  2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質清理乾淨;

  3、鍋放火上,放入冰糖或白糖50克;

  4、倒入50毫升涼白開;

  5、開中小火熬製,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水;

  6、熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入半湯匙白醋;

  7、用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻;

  8、倒入處理乾的山楂,立即

山楂糖雪球怎麼做

  1、山楂100克用清水洗淨,控幹水分。

  2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。

  3、鍋放火上,放入冰糖或白糖50克。

  4、倒入50ml涼白開。

  5、開中小火熬製,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。

  6、熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入1/2湯匙白醋。

  7、用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻。

  8、倒入處理乾的山楂,立即關火,並用鏟子快速攪拌。

  9、使山楂表面均勻的被糖汁包裹,繼續攪拌。

  10、隨著糖汁溫度的降低,包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶現象,直到糖汁溫度冷卻,白色結晶越明顯。

  11、取出山楂球,鍋裡剩下白色的糖汁結晶,是不是看著很難處理呢?

  12、往鍋裡倒入適量冷水,也可放入幾顆山楂,開火熬煮成山楂糖水,這樣鍋也洗好了,還有一杯飲料,豈不是一舉兩得。

山楂糖雪球可以放密封瓶嗎 山楂糖雪球怎麼做好吃

  山楂糖雪球可以放密封瓶嗎是當下閒聊時大家說的最多的,畢竟隨著冬季的到來,越來越多的朋友喜愛吃山楂糖雪球,不過由於很多人在購買的時候都幾斤幾斤得的買,所以總是會出現剩下的情況,下面小編就和大家一起看看山楂糖雪球怎麼存放。

  山楂糖雪球可以放密封瓶嗎

  山楂糖雪球可以放密封瓶。

  山楂糖雪球可不可以放密封瓶是時下很多人都有的疑問,就以往的情況來看山楂糖雪球如果想要儲存的話,可以放在低溫的環境中,然後再把它密封,這樣的話一般不融化就可以延長它的存放時間了,但是也不建議存放時間過長,畢竟是糖制的產品。

  山楂糖雪球怎麼存放

  山楂糖雪球和山楂糖葫蘆是同一個原理,最主要的就是如何把糖熬好。我們需要準備山楂、冰糖、白醋、水即可製作。而且他的存放方法也是超級的簡單直接秘方放冰箱儲存,山楂糖雪,又名“糖炒山楂”、“糖球果”, 口感好,能生津止渴,吃上一個外皮香甜內裡有果酸味道的糖雪球,久吃不膩。吃起來不會粘牙,而且不會太硬,入口即化內裡山楂也達到了六成熟的程度,口感非常好。

  山楂糖雪球怎麼做好吃

  主料:小山楂果一斤

  輔料:白糖8兩、清水一小碗、白醋20ml

  首先將山楂洗乾淨,瀝乾水份(放入盆中)

  其次將白糖和清水放入鍋中,(白糖和清水比例2:1)

  之後開中小火熬製,用鏟子不停地攪拌鍋中的糖,以免粘鍋

  等到鍋中出現,白色的糖氣泡之後,倒入白醋,可以快速的使鍋中糖汁出現凝固。

  然後直接將熬好的糖汁,倒入事先準備好的山楂盆中,用筷子或者鏟子快速攪拌,使山楂表面被糖汁均勻的包裹,即可

  最後等盆中山楂表面的糖汁冷卻後,就可以吃了


山楂雪球的做法

  最愛的山楂糖雪球做法,小時候超愛吃的,一個人能吃好多。喜歡的同學收藏起來。   將山楂洗乾淨然後晾乾,去締,去核。   準備冰糖,水,白醋,(山楂與糖的比例是1:0.5,糖與水的配比是1g:1ml),白醋適量就行,根據個人口味。   配好糖水倒入鍋中,中小火慢慢的熬煮,一邊熬煮,一邊攪動,期間不停的攪拌。 ...

如何製作山楂雪球

  1、山楂100克,冰糖50克,或白糖,涼白開50ML,白醋1/2湯匙。   2、山楂100克用清水洗淨,控幹水分。   3、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。   4、鍋放火上,放入冰糖或白糖50克。   5、倒入50ML涼白開。   6、開中小火熬製,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。   7 ...

山楂雪球的做法

  1、食材:山楂200g、冰糖100g、水適量、白醋適量。   2、將山楂洗乾淨然後晾乾,去締,去核。   3、準備冰糖,水,白醋,(山楂與糖的比例是1:0.5,糖與水的配比是1g:1ml),白醋適量就行,根據個人口味。   4、配好糖水倒入鍋中,中小火慢慢的熬煮,一邊熬煮,一邊攪動,期間不停的攪拌。    ...

山楂雪球化了怎麼辦

  山楂糖雪球化了需要降溫重新開始白色結晶,直到糖汁溫度冷卻,白色結晶越明顯。山楂糖雪球是一道美味的菜餚。山楂又名山裡果、山裡紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達6米。山楂是核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,乾製後可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作 ...

雪球怎麼儲存不化

  糖雪球,又名“糖炒山楂”糖炒山楂一般在20攝氏度以下的室溫儲存都不容易融化的,但是為什麼很多人買回去的糖炒山楂都放不過一天呢?既然溫度不是問題,那就是水分問題了。買回去的糖炒山楂不要就這樣放著,要開啟包裝,放著通風的地方。因為如果不開包裝的話,蒸發的水蒸氣就附著在糖炒山楂的表層,這樣就會加快融化。所以,一 ...

雪球怎麼儲存

  糖雪球需要放冰箱儲存。糖雪球是一種冰淇淋,需要冷藏儲存。冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品新增劑,冰淇淋是經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。 ...

雪球能真空儲存多久

  糖雪球真空可以儲存1個月左右。糖雪球,又名“糖炒山楂”、“糖球果”, 口感好,能生津止渴,吃上一個外皮香甜內裡有果酸味道的糖雪球,久吃不膩。吃起來不會粘牙,而且不會太硬,入口即化內裡山楂也達到了六成熟的程度,口感非常好。一般室溫在20度時常溫保證4天不化,11月中旬到來年的3月份這個時間段在常溫下可以保證 ...