山楂食用方法

　　1、山楂最簡單的食用方法就是洗淨後直接啃食了。

　　2、山楂還有一種經典的吃法就是製作糖葫蘆。把山楂洗淨後串成串。鍋內熬化冰糖後做成糖葫蘆食用。

　　3、山楂還可以切片後泡水飲用。搭配適量的冰糖或者蜂蜜，口感極佳。

　　4、山楂還可以用來燉肉。山楂不僅能去掉肉類的腥味，還能縮短燉煮的時間。

　　5、山楂還可以製作山楂罐頭。把山楂煮熟後剔除果核。用煮過的糖水浸泡食用即可。

　　6、山楂還可以製作山楂醬。把山楂煮熟後去掉果核。用勺子壓碎。在鍋內小火熬製，做成酸甜的山楂醬即可。

　　1、羅漢果與山楂食用方法：

　　⑴用料：羅漢果1個、山楂幹5-8片。

　　⑵將羅漢果洗淨，碾碎外殼，山楂洗淨瀝乾水，放入鍋裡。

　　⑶加入適量的水，大火煮開以後再小火熬5分鐘即可，趁熱或晾涼引用即可，夏季的時候可以冰鎮以後飲用。

　　2、羅漢果與山楂泡茶有什麼功效：

　　羅漢果與山楂泡水具有清熱解毒，潤肺止咳的功效。

　　1、功效：

　　活血化瘀。山楂性溫，味甘、酸，具有活血化瘀的功效，食用麥芽山楂後對血瘀痛經、閉經、產後腹痛、惡露不盡等有很好的輔助治療作用，效果是非常顯著的。

　　回乳、消食化積。麥芽具有消食化積、回乳等功效，對於治療食積停滯，斷乳及乳汁淤積引起的乳房脹痛等病症有很好的作用。

　　增強免疫力。麥芽具有有增強免疫力的功效，搭配上山楂的消食功效，對於消化不良、食慾不振等病症的作用比較明顯。

　　2、食用方法

　　準備食材：山楂10克、麥芽10克、紅糖適量、水600ml。

　　做法：將山楂切片與麥芽分別炒焦，把炒好的麥芽和山楂放入碗中，然後給碗中加入水，煎15分鐘，取汁，再加入紅糖調味即可，這樣麥芽山楂水就做好了，非常容易製作的。