山藥木耳炒肉片的做法
1、將黑木耳泡發，備用;
2、準備好所有的食材，胡蘿蔔切片、紅椒切滾刀塊、蔥切段、姜蒜切片、肉切片，備用;
3、把肉片加入料酒，澱粉，生抽，十三香攪拌均勻備用;
4、將山藥去皮，切片，泡入水中備用;
5、炒鍋倒入花生油，爆香花椒粒、蔥薑蒜，倒入醃製好的肉片，炒至肉片變色;
6、倒入胡蘿蔔片翻炒片刻;
7、將山藥控水倒入，翻炒至8分熟;
8、倒入木耳、紅椒塊，少許生抽、鹽，翻炒片刻;
9、關火，撒入少許雞精，翻炒均均，裝盤。
1、山藥1根、黑木耳若干、雞蛋3枚、蔥少許、生抽少量、油少量 。
2、做法：山藥切成滾刀塊，黑木耳洗淨，雞蛋打勻。先炒雞蛋，將雞蛋打散，加點水和蔥。再炒山藥和木耳，加一點水。加入雞蛋，加少許醬油，煮一會兒即可。
1、主料：木耳（幹）15克，豬肉（瘦）200克。
2、輔料：胡蘿蔔25克，青椒25克，小麥麵粉15克。
3、調料：醬油15克，鹽3克，味精2克，澱粉（玉米）10克。
4、木耳泡發，擇去木耳根。
5、再將剩下的木耳用麵粉抓一下，揉一揉。
6、沖洗乾淨，控幹水分後放進開水中氽一下，撈出再次控水。
7、肉片用水澱粉漿一下。
8、胡蘿蔔切片，青椒切小段。
9、坐鍋點火倒油燒熱，下肉片炒熟。
10、放入胡蘿蔔、青椒，再少烹點醬油翻炒。
11、然後倒入木耳，一起炒，先放鹽、臨出鍋時放入味精炒勻即可。
1、主料：肉、蒜薹、木耳。輔料：食用油、生抽、食鹽、蔥、蒜、花椒。
2、蒜薹洗乾淨切段，木耳泡發好，擇成小朵，肉切片備用。
3、炒鍋裡放油，放入花椒、蔥熗鍋；倒入肉片翻炒，然後倒入生抽，放入蒜末翻炒。
4、倒入蒜臺和木耳翻炒；加入鹽調味。
5、炒熟出鍋即可，盛盤上桌。 ...
1、首先把黑木耳準備好，放盆裡浸泡開。一般一刻鐘左右就會泡好。多清洗幾次，沖掉泥沙。
2、青椒洗乾淨，瘦肉洗乾淨備用。
3、瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加適量的清水和醬油攪拌均勻。青椒切絲，老薑切片。鍋裡燒適量的水，水開以後倒入木耳煮開。
4、然後把木耳撈起來，慮幹水分。熱鍋下油，丟入薑片爆香 ...
第一、 木耳提前用清水泡好，去掉木耳蒂，然後切成小塊，瀝乾水分，備用。
第二、 瘦肉清洗乾淨，切成薄片，加入適量的花生油、醬油、蠔油、生粉，醃製一會。
第三、 準備好適量的姜蔥，姜蔥切碎，備用。
第四、 熱鍋下油，放入姜蔥煸香，然後倒入醃製好的肉片，翻炒均勻。
第五、 把肉片炒到七成熟後， ...
第一、 準備適量大白菜，取出幾片比較嫩的大白菜葉子，洗淨後放入盤中備用；準備適量幹木耳，用清水泡發，然後用手撕成小朵，放入盤中備用；再準備適量五花肉，洗淨備用，五花肉肥瘦相間，特別適合炒菜。
第二、 將大白菜切成條；準備適量紅椒，洗淨後切成絲；再準備適量蔥，姜，蒜，洗淨後切成碎末，放入盤中備用。
...
用料：裡脊肉200克、木耳60克、料酒2克、醬油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生薑5克、青辣椒1個、紅辣椒2個、鹽1.5克。
1、將木耳用溫水泡發，洗淨去頭。
2、裡脊肉切成小長段，加入醬油、料酒、花椒粉拌勻。
3、將大蒜和生薑洗淨切片，青紅辣椒洗淨切成長條。
4、鍋熱之後加入植 ...
原料：木耳500克、豬肉150克、蘑菇200克、紅辣椒一個、姜適量、蔥適量、鹽適量。
做法：
1、將鍋內放油燒到8成熱，下薑絲爆出香味；
2、加入豬肉爆炒變色；
3、加入紅辣椒、木耳、蘑菇、鹽、少許辣椒油大火快炒至熟；
4、起鍋前加蔥即可完成。
注意：
1、木耳需要仔細擦乾淨。 ...
原料：
1、 主料：豬肉150 克，水發木耳100 克。
2、調料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、溼澱粉。
製法：
1、 把木耳摘去硬根，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
2、 炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒，再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。出勺前，撒入精鹽和味精後推 ...