蒜薹木耳炒肉如何做
蒜薹木耳炒肉如何做
1、主料：肉、蒜薹、木耳。輔料：食用油、生抽、食鹽、蔥、蒜、花椒。
2、蒜薹洗乾淨切段，木耳泡發好，擇成小朵，肉切片備用。
3、炒鍋裡放油，放入花椒、蔥熗鍋；倒入肉片翻炒，然後倒入生抽，放入蒜末翻炒。
4、倒入蒜臺和木耳翻炒；加入鹽調味。
5、炒熟出鍋即可，盛盤上桌。
蒜薹子炒肉怎麼做
1、準備蒜薹切段、紅尖椒、木耳、胡蘿蔔全部改刀備用。
2、再取一小塊裡脊肉，切成絲，加上鹽、雞精和十三香，少許醬油、一勺澱粉，抓勻醃製十分鐘。
3、起鍋燒油，放入醃製好的肉絲，炒熟，下蒜片炒香，再加少許蠔油，半勺老抽，翻炒均勻。
4、再倒入蒜薹和準備好的配菜，翻炒至八成熟。
5、再加上適量精鹽和雞精，十三香，翻炒調味。
6、最後淋上少許水澱粉勾芡，炒熟出鍋。
川菜木耳炒肉怎麼做
1、主料：木耳（幹）15克，豬肉（瘦）200克。
2、輔料：胡蘿蔔25克，青椒25克，小麥麵粉15克。
3、調料：醬油15克，鹽3克，味精2克，澱粉（玉米）10克。
4、木耳泡發，擇去木耳根。
5、再將剩下的木耳用麵粉抓一下，揉一揉。
6、沖洗乾淨，控幹水分後放進開水中氽一下，撈出再次控水。
7、肉片用水澱粉漿一下。
8、胡蘿蔔切片，青椒切小段。
9、坐鍋點火倒油燒熱，下肉片炒熟。
10、放入胡蘿蔔、青椒，再少烹點醬油翻炒。
11、然後倒入木耳，一起炒，先放鹽、臨出鍋時放入味精炒勻即可。
蒜薹蘑菇炒肉如何做
1、主料：豬肉100克。輔料：蒜薹300克、蘑菇200克。調料：鹽適量、雞粉適量、蒜2瓣、料酒適量、生抽適量、植物油適量。
2、將豬肉切絲加少許料酒、澱粉拌勻備用。
3、蒜薹洗淨切寸段，蘑菇洗淨，蒜切片備用。
4、炒鍋注油燒熱，下蒜片爆香，下入豬肉絲煸炒，倒少許料酒和生抽。
5、下入蘑菇煸 ...
木耳炒肉怎麼做好吃
1、首先把黑木耳準備好，放盆裡浸泡開。一般一刻鐘左右就會泡好。多清洗幾次，沖掉泥沙。
2、青椒洗乾淨，瘦肉洗乾淨備用。
3、瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加適量的清水和醬油攪拌均勻。青椒切絲，老薑切片。鍋裡燒適量的水，水開以後倒入木耳煮開。
4、然後把木耳撈起來，慮幹水分。熱鍋下油，丟入薑片爆香 ...
木耳炒肉的家常做法怎麼做
第一、 木耳提前用清水泡好，去掉木耳蒂，然後切成小塊，瀝乾水分，備用。
第二、 瘦肉清洗乾淨，切成薄片，加入適量的花生油、醬油、蠔油、生粉，醃製一會。
第三、 準備好適量的姜蔥，姜蔥切碎，備用。
第四、 熱鍋下油，放入姜蔥煸香，然後倒入醃製好的肉片，翻炒均勻。
第五、 把肉片炒到七成熟後， ...
怎樣做美味的白菜木耳炒肉
第一、 準備適量大白菜，取出幾片比較嫩的大白菜葉子，洗淨後放入盤中備用；準備適量幹木耳，用清水泡發，然後用手撕成小朵，放入盤中備用；再準備適量五花肉，洗淨備用，五花肉肥瘦相間，特別適合炒菜。
第二、 將大白菜切成條；準備適量紅椒，洗淨後切成絲；再準備適量蔥，姜，蒜，洗淨後切成碎末，放入盤中備用。
...
川菜木耳炒肉怎麼做
用料：裡脊肉200克、木耳60克、料酒2克、醬油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生薑5克、青辣椒1個、紅辣椒2個、鹽1.5克。
1、將木耳用溫水泡發，洗淨去頭。
2、裡脊肉切成小長段，加入醬油、料酒、花椒粉拌勻。
3、將大蒜和生薑洗淨切片，青紅辣椒洗淨切成長條。
4、鍋熱之後加入植 ...
蒜薹香菇炒肉怎麼做
1、食材：豬瘦肉230克大香菇一朵、蒜薹200克、植物油適量、鹽適量、薑末適量、白糖適量、澱粉適量、料酒適量、大蒜兩半、蔥花適量、醬油適量。
2、豬肉切成條，蒜薹洗淨，較老的部分去掉，切成3—4釐米小段，大蒜切成丁。
3、油鍋加熱燒至七分熟，放入大蒜丁爆香。
4、聞到大蒜味，放入切好的豬肉條。 ...
如何做蘑菇木耳炒肉
原料：木耳500克、豬肉150克、蘑菇200克、紅辣椒一個、姜適量、蔥適量、鹽適量。
做法：
1、將鍋內放油燒到8成熱，下薑絲爆出香味；
2、加入豬肉爆炒變色；
3、加入紅辣椒、木耳、蘑菇、鹽、少許辣椒油大火快炒至熟；
4、起鍋前加蔥即可完成。
注意：
1、木耳需要仔細擦乾淨。 ...