山藥桂圓麻雞可以燉湯。
麻雞是一種雞類,善飛,有家養和野生兩種,著名品種有清遠麻雞、青腳麻雞、鐵腳麻雞等。
主料:麻雞肉800克、山藥100克、桂圓15克。輔料:料酒1勺、雞精適量、鹽適量、姜4片、淨香菜葉一撮、水1500克。
製作方法:
1、 將水倒入壓力鍋中,放入薑片,山藥,桂圓。
2、將雞洗淨切成塊,放入壓力鍋中,加入鹽、料酒、雞精,鍋蓋封口鎖住。
3、壓力鍋通上電源,氣壓頂起15分鐘即可。
4、入盤撒上一撮香菜葉子即可食用。
5、用湯勺從鍋中盛一碗山藥桂圓燉麻雞湯即可食用。健康功效:健脾養胃,味道鮮美。
蘑菇香菇山藥排骨可以一起燉湯。
燒山藥排骨湯的製作材料:豬排骨500克,山藥250克,芹菜25克,味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大蔥15克,料酒20克,姜15克。
1、 將排骨切成5釐米的條,放入沸水中約5分鐘,洗淨,瀝乾水分。
2、 芹洗淨切段。
3、 取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,用中火燒開,轉為小火燉,放入花椒。
4、 將山藥去皮切成塊後放入沸水中,撈起。
5、 待排骨燉至5成熟,放入山藥燉3小時,待排骨酥爛時,揀去蔥、姜、芹菜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。
海帶山藥燉豬肉的做法:
用料:豬肉500克、海帶100克、山藥100克、薑片3片。
做法:
豬肉洗乾淨用熱水燙一下去掉血水瀝乾備用;將山藥去皮切成段、海帶洗乾淨備用;鍋中加水薑片蔥段八角1塊;加入豬肉倒入料酒鹽大火煮開後轉小火燉1小時;加入山藥和海帶煮至冬山藥軟爛關火出鍋。
可以。桂圓和山藥屬性平,紅棗枸杞則屬溫熱補血食物,是可以用來燉排骨,但是不建議多吃,食用太多可能引起燥火。山藥味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。桂圓味甘、溫、平。補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。治思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,及由於脾虛所致之下血失血癥。枸杞滋補肝腎,益精明目,本 ...
材料:半隻土雞 、1根山藥 、100克黑豆和30粒枸杞。
做法:
1、土雞清洗乾淨後剁成塊,黑豆和土雞涼水下鍋;
2、水開後,放入調料和蔥姜,並將上面的浮沫撇出後,倒入料酒;
3、小火燉煮40分鐘後,將山藥去皮切成滾刀塊,之後放入鍋中繼續燉煮20分鐘;
4、關火後,將泡好的枸杞放入鍋中 ...
雞松茸海參能在一起燉湯。
用料 :土雞1只、松茸10片、裡脊肉3兩、水發海參3只、幹無花果4粒、姜5大片、黃酒2湯匙、鹽適量。
步驟:
1、松茸片用流水略衝一下,用冷水泡發至軟,水不用多,剛剛沒過即可,泡過的水可以一併放在湯裡;
2、烏雞洗淨,處理好內臟,與裡脊肉一起入冷水鍋中,煮至水開漂 ...
食材:烏雞800克、鹿茸4片、洋參3個、枸杞適量、鹽適量、大棗適量。
做法:
1、準備好所有材料;
2、烏雞摘淨毛和內裡,沖洗乾淨,斬塊待用;
3、烏雞塊焯水;
4、將洋參切小塊,如果能切成薄片也可以;
5、煲內放入洋參和鹿茸,一次性注入適量的純淨水;
6、下焯過水的烏雞;
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1、山藥土豆胡蘿蔔可以一起吃。山藥土豆紅蘿蔔鵝雜湯。
2、材料:土豆2個,紅蘿蔔1根,山藥適量,鵝脖子鵝爪等零部件,姜,蠔幹,幹瑤柱適量。
3、做法:鵝零部件解凍紅蘿蔔土豆洗乾淨去皮切塊,姜準備3,4片,幹瑤柱 蠔乾熱水泡一下去掉雜質晾乾水備用。
4、所有材料加入內,加水中慢火熬2個小時加鹽調 ...
香菇胡蘿蔔燉雞湯做法如下:
1、將半斤雞肉用清水泡下,洗淨血水;
2、將兩根胡蘿蔔切成塊,備二兩香菇,三四顆大棗,十顆枸杞,將一根山藥切片;
3、在鍋裡放入適量水和雞肉一起煲,同時放入適量薑片;
4、等到煮沸後放胡蘿蔔、香菇、山藥、大棗和枸杞;
5、小火熬煮2小時後即可出鍋。 ...
山藥能和海帶豆腐一起燉著吃,山藥有一定益氣壯陽功效,海帶含有豐富的碘元素,有助於改善自身體質、提高抵抗力。
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有聰耳明目的功效山藥有滋補肺脾腎的作用,是 ...