1、用料：紅豆，山藥，白糖。
2、紅豆用電飯煲或者電高壓鍋煮至熟軟，水量與紅豆齊平千萬不要放多了水，寧願少點，一般情況要重複煮2-3遍紅豆才軟。 煮紅豆時可以在鍋上面放一個架子把山藥清洗乾淨後放在紅豆上面蒸軟，這樣紅豆熟了，山藥也好了。
3、紅豆與山藥都軟了之後，紅豆倒入炒鍋加白糖用中火熬一會直至紅豆的水分蒸發，鏟子不定時的翻動防止沾鍋。山藥去皮用勺子壓成黏糊狀備用。
4、取一四方形的容器底部放上保鮮膜防止不好取出，把壓好的山藥用一半量放至容器中用勺子抹平，再把炒好的紅豆鋪在抹好的山藥上面，用勺子壓緊實使其表面平整，再把剩下的山藥放在紅豆上面用前面同樣的方法抹平，放冰箱保鮮室待降溫後就可以去除切塊食用啦。
將山藥切段後放置鍋中，中火蒸20-30分鐘至綿軟。
將棗煮熟後去核。
加入糖桂花後，用料理機把紅棗打碎。
加糖炒至粘稠，冷卻後備用。
煮熟山藥後，將山藥去皮後過篩壓爛。
炒鍋內加入中筋麵粉翻炒，炒熟後放入山藥泥中拌勻。
取一勺山藥泥壓成圓餅，將棗泥置於中心，收口。
放於熟糯米粉中滾一滾，放入月餅模具中壓成形即可。過程中可以將熟澱粉均勻抹於手上，防止山藥粘黏。
1、食材：山藥適量，山楂糕適量，雞蛋兩顆，澱粉適量。
2、首先準備山藥削皮切成段，上蒸鍋蒸熟。
3、山楂糕切粒。
4、把山藥放入料理機，打入兩顆雞蛋打成泥狀。
5、加入澱粉山楂糕，翻拌均。
6、模具鋪吸油紙倒入山藥糊。
7、放入蒸鍋大火蒸至30分鐘晾涼即可完成。
1、食材：小米70克、山藥200克、桂花10克。
2、小米提前用溫水泡發過夜，泡發到用手指用力搓揉可以碾碎的狀態。
3、山藥洗淨去皮蒸熟。
4、蒸熟的山藥，搗成泥備用。
5、將泡發小米的水倒掉，留少許保持小米的溼潤度，然後用擀麵杖的一頭搗搗碎（不需要太碎，保持顆粒感更好）。
6、小米中 ...
1、主料：山藥2根、紅豆100克2人份、白糖適量；
2、準備食材：鐵棍山藥、紅豆（紅豆是提前一晚泡好的）、白糖，紅豆放入電飯煲，水量稍稍摸過紅豆即好。
3、山藥去皮（削皮要帶上手套，以免皮膚過敏）去皮的山藥切成段，放入蒸屜中。（電飯煲下邊煮紅豆，上面放入蒸屜蒸山藥，省時方便）蒸好的山藥取出。
...
1、原料：鐵棍山藥、黑芝麻粉、奶粉、蜂蜜。
2、山藥上鍋蒸約20多分鐘。
3、去皮，想要成品的純白效果，同時去掉山藥貼近外皮的發紫部分；不去掉也無所謂。
4、壓碎。
5、黑芝麻餡是用黑芝麻粉、奶粉和蜂蜜調出來的，要幹稀適中，軟硬度類似豆沙餡
6、分成若干小球。
7、取一塊山藥泥，捏 ...
1、將山藥洗淨，去皮切段。
2、放入鍋中，蓋上蓋子，水開後蒸至熟透，藍莓果醬3勺加適量水調勻成醬汁。
3、將蒸好的山藥取出放入容器中，用勺子壓成泥狀。
4、放入四勺白糖和少許鹽，攪拌均勻，有結塊的地方要捏散。
5、用模具在山藥泥上切割成塊，擺入盤中。
6、均勻地淋上藍莓醬汁，用糖珠和餅 ...
胡蘿蔔山藥糕的做法：
1、準備食材：鐵棍山藥250克；胡蘿蔔140克；雞蛋2個；白糖20克。
2、山藥去皮，切塊，胡蘿蔔洗淨去皮切塊。
3、把一半的山藥和胡蘿蔔，打入一個雞蛋，10克糖放入料理機中攪拌成糊狀。細膩程度看自己喜歡。
4、耐高溫玻璃碗中底部墊油紙，把胡蘿蔔山藥糊倒入模具中。上面 ...
1、食材：麵粉200g，山藥100g，蘋果3個，雞蛋3個。
2、山藥洗乾淨去皮，切成小塊上鍋蒸熟。
3、蘋果去皮切成小丁，和蒸好的山藥還有雞蛋一同放入料理杯中，再加上適量的清水，打成糊。
4、打好的糊糊倒入一個大碗裡，不需要過濾。
5、放入麵粉和酵母，如果喜歡吃粗糧可以放點玉米粉。
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胡蘿蔔山藥糕的做法：
1、準備食材：鐵棍山藥250克；胡蘿蔔140克；雞蛋2個；白糖20克。
2、山藥去皮，切塊，胡蘿蔔洗淨去皮切塊。
3、把一半的山藥和胡蘿蔔，打入一個雞蛋，10克糖放入料理機中攪拌成糊狀。細膩程度看自己喜歡。
4、耐高溫玻璃碗中底部墊油紙，把胡蘿蔔山藥糊倒入模具中。上面 ...