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山藥餅乾烤箱的做法

山藥餅乾烤箱的做法

  1、全蛋加入細砂糖,打發。

  2、將山藥粉過篩,翻拌均勻。

  3、倒入裱花袋。

  4、將袋子剪開個口,擠在烤盤上。

  5、每片放幾顆黑芝麻,烤箱預熱180g,烤12分鐘左右即可。

  1、過篩山藥粉後難免會消泡,動作要迅速。

  2、黑芝麻可以替換為白芝麻,或不放。

  3、烤好的餅乾容易受潮變軟,需要密封儲存。

  4、沒有烤箱可以用平底鍋,做法是:不粘鍋開小火,迅速把麵糊擠到鍋中,撒上芝麻,加蓋煎約15分鐘至水分乾透即可。

老式大餅乾烤箱做法

  1、倒入白糖、清油、溫水劃開的酵母,攪拌均勻即可。

  2、將麵粉跟無鋁泡打粉混合倒入,然後翻拌成麵糰,接著用力翻揉幾下,使我們加入的都能很好的融合,最後成型的麵糰要很柔軟。

  3、讓揉好的麵糰放入無油紙或錫紙上壓擀成0.4-0.6cm左右的麵皮,放入烤箱,然後在麵糰表面刷上事前我們準備的雞蛋液。

  4、現在起火20分鐘上下,現是上火150,下火150,然後中層,這個期間主要看著點 待大餅表面烤制金黃即可。

  5、出爐之後待大餅涼溫之後均勻切開。

南瓜餅乾烤箱做法

  1、材料:黃油130G,低粉400g,砂糖80g,雞蛋2個,泡打粉1/2小匙,香草精華1/4小匙

  2、準備工作:黃油和雞蛋從冰箱取出,室溫軟化!.黃油用打蛋器打成絮狀;

  3、分2-3次加入砂糖,充分攪拌均勻;一點兒一點兒的加入蛋液,防止水油分離,接著加入香草精華;

  4、篩入低粉和泡打粉,用刮刀攪拌成麵糰,放入冰箱靜置半小時;

  5、取出,擀成4mm厚的圓餅,用模子在上面按出型,放在烤盤上;烤箱180°預熱,13-15分鐘,表面上色即可!


老式大餅乾烤箱做法

  1、倒入白糖、清油、溫水劃開的酵母,攪拌均勻即可。   2、將麵粉跟無鋁泡打粉混合倒入,然後翻拌成麵糰,接著用力翻揉幾下,使我們加入的都能很好的融合,最後成型的麵糰要很柔軟。   3、讓揉好的麵糰放入無油紙或錫紙上壓擀成0.4-0.6cm左右的麵皮,放入烤箱,然後在麵糰表面刷上事前我們準備的雞蛋液。    ...

烤箱兒童小餅乾簡單做法

  1、食材:低筋麵粉145g、牛奶40g、黃油35g、細砂糖40g、鷓鴣蛋2只、奶粉15g   2、35克黃油切成小塊後,隔水加熱融化成液態。   3、往容器裡,加入兩隻鷓鴣蛋。   4、然後,加入40克牛奶,用打蛋器攪拌均勻,成為混合液體。   5、接著,將融化了的黃油加入。   6、最後,往混合液體里加 ...

餅乾做法不用烤箱

  1、食材:200克低筋麵粉,100克玉米麵,30克白糖,50克玉米油,2個雞蛋,50克純牛奶。   2、乾淨的盆裡倒入200克低筋麵粉,再倒入100克玉米麵,30克白糖(白糖的量也可以根據自己的口味新增)然後攪勻。   3、攪勻後,倒入50克玉米油或者是放涼的熟油,(總之油不能有很濃的味道)。繼續攪勻。 ...

餅乾做法烤箱

  1、在烤餅乾前,要準備好材料,低筋麵粉60克,黃油10克,雞蛋5個,細砂糖40克,鹽少許。   2、把黃油放在室內軟化,待軟化後與雞蛋一起放入打蛋盆中加糖、鹽用打蛋器打到均勻順滑;   3、加入裝低筋麵粉,並加水揉成麵糰,注意不要揉太久,以免不好吃。   4、把麵糰放在案板上擀成麵包片,用模具製成花式外形 ...

香蕉餅乾做法烤箱

  1、香蕉用勺子搗成泥,   2、玻璃碗中加入牛奶、白糖、鹽、油和雞蛋,   3、用手動打蛋器,攪打至乳化,加入香蕉泥,   4、篩入低粉和泡打粉,加入奶粉,用刮刀拌勻,   5、用手揉成團,加蓋保鮮膜,鬆弛10分鐘,   6、將鬆弛好的麵糰,擀成3毫米左右的片,   7、用模具刻成大小相同的塊,碼入烤盤, ...

家用烤箱餅乾做法

  1、準備材料:低筋麵粉180克、黃油80克、糖粉70克、雞蛋30克、奶粉20克、泡打粉1克、黑白芝麻適量;   2、軟化的黃油加糖粉攪拌均勻,用打蛋器打發一分鐘,分三次加雞蛋液攪拌均勻,用打蛋器繼續打發至體積蓬鬆的狀態;   3、倒入奶粉攪拌均勻,將低筋麵粉和泡打粉倒入攪拌均勻,將材料放在矽膠墊上,上面撒 ...

蔓越莓餅乾做法烤箱

  1、準備好所有材料:無鹽黃油80g、糖粉40g、鹽1g、全蛋液20g、淡奶油15g、蔓越莓50g、低筋麵粉130g。黃油提前室溫軟化。   2、黃油軟化後用加入糖粉和鹽,用刮刀按壓拌勻。   3、加入雞蛋液,用打蛋器打發均勻。   4、加入淡奶油,用打蛋器打均勻。   5、加入切碎的蔓越莓幹,拌均勻。後篩 ...