山藥麵糰的做法和配方

　　1、食材：山藥500克、冰糖半碗。

　　2、先取酌量的山藥。3，4個人吃的話500g就差不多了（500g=1斤），然後洗淨去皮。

　　3、完成後切塊放盤備用，準備適量冰糖，根據自己喜歡的甜度以及山藥的量準備。

　　4、鍋裡放水，加冰糖開始煮，糖基本化的差不多的時候，放入山藥，大火開煮。

　　5、大火煮至沸騰後，轉小火慢燉。

　　6、煮至湯粘稠，山藥熟而不爛變差不多了。

　　7、然後出鍋就完成了冰糖山藥，還可以適當的加入枸杞之類的增加色澤。

　　1、食材：山藥30克、黃豆50克、牛奶250毫升、冰糖20克。

　　2、山藥去皮洗淨切塊，浸泡入清水中，防止氧化變黑。

　　3、黃豆沖洗乾淨。

　　4、將黃豆放入破壁機中。

　　5、山藥塊倒入破壁機，加入少量清水。

　　6、啟動打豆漿程式。

　　7、完成後把豆漿倒出，因後面還要再加牛奶，所以豆漿可稍濃稠些。

　　8、等豆漿降至室溫時，加入牛奶拌勻即可享用。

　　1、食材：

　　山藥適量、雞蛋兩個、麵粉適量、酵母粉適量。

　　2、步驟：

　　（1）首先把山藥洗淨去皮兒。

　　（2）然後把山藥蒸熟。

　　（3）蒸熟的山藥搗成泥。

　　（4）放入兩個雞蛋，加入適量的酵母粉，並且攪拌均勻。

　　（5）然後放入適量的麵粉。

　　（6）然後攪拌成團。也可以用手揉一揉，揉成團。

　　（7）接著把麵糰靜置一到兩個小時，待它完全醒好，就可以蒸饅頭或者包子花捲什麼的了。