山裡客人——畲族的民俗風情

　　“山哈”是指山裡客人的意思。先來為主，後來為客，先來的漢人就把這些後來的畲民當為客人。畲族自稱“山哈”，是與他們的居住環境、遷徙歷史有關。

　　畲族是我國人口較少的民族之一，散居在我國東南部福建、浙江、江西、廣東、安徽省境內，其中90％以上居住在福建、浙江廣大山區。畲族是我國典型的散居民族之一。他們自稱“山哈”。但這個名稱，史書沒有記載。唐代，居住在福建、廣東、江西三省交界地區的包括畲族先民在內的少數民族被泛稱為“蠻”、“蠻僚”、“峒蠻”或“峒僚”。南宋末年，史書上開始出現“畲民”和“拳民”的族稱。“畲”(She)，意為刀耕火種。解放後，改稱為“畲族”。根據2000年第五次全國人口普查統計，畲族人口數為709592。畲族使用畲語，屬漢藏語系苗瑤語族。99％的畲族操接近於漢語客家方言的語言，但在語音上與客家話稍有差別，有少數語詞跟客家語完全不同。無本民族文字，通用漢文。

　　畲族歲時風俗在總體上有三大特點：其一，與盤瓠傳說祖先崇拜和民族歷史相關聯；其二，與長期的農業社會形態相適應；其三，與漢族地區的歲時風俗相融合，畲村的歲時風俗既有全民族的普遍性，又有地域和宗教的獨特性。

　　春節，即"新年"，俗稱"做年"，畲家認為正月初一至初五為"正年"，俗稱"正日年"，有的畲村認為初一至初八為"正年"，俗稱"上八日"。但春節活動往往延續至正月十五日"元宵節"或正月二十四畲族認為，正月二十四"穿天日"後，春節才告結束，甚至於月底，故有"正月未過都是年"之謂。

　　二月二，也叫"會親節"，是福安坂中畲族後門坪、福鼎雙華一帶畲村村民的會親節日，這天閩東、浙南畲村都定點聚會，舉辦歌會，畲家諸姓相聚一起，以歌會親友。

　　三月三，也叫"烏飯節"，又稱"稱歌節"，俗稱"上已節"，是畲民的傳統節日。這一天，畲族男女成群結隊出門"踏青"，彩集烏稔葉子，泡製烏米飯，緬懷先祖，並以烏米飯贈親友，預祝豐年。

　　四月初八，也叫"牛歇節"，是日不鞭牛，清早就把牛趕到山上吃草，梳洗牛身，做牛欄衛生，還以泥鰍雞蛋泡酒或用米粥、薯米粥等精飼料喂牛，村裡有"牛王廟"的，要在這一天供祭。

　　五月初五，端午節，俗稱"五月節"，為畲家一重大節日，習俗略同於當地漢族、裹粽子、敬祖宗。族中以本日為"盤護忠勇王"神誕，故畲家多在廳堂擺設香案，隆重祭祖、所敬奉的祭品是此節專用的"菅粽"或"橫巴粽"。菅棕，以菅草葉裹製成圓柱狀，扎以棕葉絲，通常是五節，意寓五月節得五福，或言此似"龍首師杖"，或言以此象徵先祖"徵番"有功所得的盤上賜物。

　　農曆六月初六日天貺節，又稱曬服節，民間傳說"土地公"這一天曬銀，俗稱"曝黴"，畲民在這一天除曬衣物外，凡珍藏的書籍、歌本、契約、文賃等，也在這天翻曬，不使蟲蛀損害。相傳"六月六"是龍王曬鱗日，這一天曬過的東西，不會發黴蟲蛀。

　　七月十五，俗稱"七月半"或"鬼節"、"中元節"，福安坂中和半鍾姓畲族。"祭祖鳴鑼，請長者將到祖家規宣讀，講明數遍，俾人人通曉恪守"，建陽畲族，"中元是日，搗藥草為餅，曝而藏之，病則服焉，絕不用外間醫者"。是日，畲村開啟視牌、祖譜、祖圖，鳴炮祭祖，在門前插一路茗香，俗稱"燒香路"，接引祖公回來。祭祖後吃"太公飯"。在此節前後，畲民結伴上山行獵，稱為"秋社"或"獨獵"。

　　畲族郵票

　　"嘗新節"，又稱"食新節"，農曆七月份水稻開鐮過此節，開鐮收割必須先擇吉日。人們把頭一趟割下的稻穀碾成米，煮成白米飯，供祭地方神、祖公神和灶神。祭畢，請親鄰一起品嚐長壽。是日客人越多越好，據說"多一人嘗多一人糧"各人飯罷還要盛一米飯留在桌上，稱為"剩倉"。

　　八月二十三，元帥節，閩東畲族供奉田公元帥者皆行元帥節。是日，殺一隻大公雞，連同其他供品祭神田公元帥。祭罷，舉家喝"元帥酒"，壯膽驅邪。

　　農曆九月九重節節，畲家男女爬山登高，成群結隊結伴而行，並定點舉行歌會。家家戶戶苞制"重陽糕"，是日為閩東霞浦福安交界地畲村的豬神九師爺生日，村民抬九師爺神像遊村。

　　"穀神節"，每年秋收後，閩東畲族村有穀神節。畲民認為稻穀有"穀神"、"谷娘"。穀神中又有"種子仙"、"稻秧仙"、"青秧仙"、"黃稻仙"等，諸神仙分司稻穀各生長期。秧收後，穀物歸倉，設供品教穀神，並舉家合餐，俗稱"理園埕"。意為這年田間種植大計至此料理完畢。閩東霞浦水門穀神節時，畲村中青年男女指"穀神"、"谷娘"以及各位"谷仙子"，歌舞狂歡，喜慶豐年。

　　"立冬"，又稱"力冬節"，是畲族的圓冬節。這一天，戶戶礱糯谷，春米做餈把，殺雞宰鴨，加滋補草烹煮，閤家飽食進補，俗稱"補冬"，同時，舂米制餈，互相饋送，是日，時值小陽春，村人結伴登山，巡迴，俗稱"探寶"。

　　農曆十二月十五或廿四日浙南畲族為"打塵日"，又稱"浮擦謀"。家家戶戶打掃灶秋因圓，洗刷傢俱，清掃垃圾。奧東畲族將此兩日稱為"謝神日"。各戶備上牲到祠堂、宮廟拜謝諸神。閩東畲族認為爐灶上的煙塵是灶神的記錄本。灶神平時聞灶主的惡話都記在哪裡，因此畲家多在廿四日將煙塵打掃乾淨，並沖洗飲食、餐具等，並備"五果"即糖、豆、花生、桔子、粟子等，祭祀灶神。與之賤別，希望灶神向玉皇告灶主時，"好話傳上天，壞話丟一邊"。

　　【宗族習俗】

　　畲族村寨多以血緣相近的同姓聚族同居。部分由不同姓氏的地緣組織為基礎的異姓聚居。畲村有祠堂和房的組織。祠堂即宗祠，房即宗祠內子孫派系分支。

　　畲族的宗族結構是“總祠（公祠）--同姓宗祠（支祠）--房--家庭”。畲族群眾認為“藍、雷、鍾”三姓本為一家人，因而視為同宗。福安畲村藏的清代“藍、雷、鍾”三姓宗譜中，都有“盤、藍、雷、鍾”4姓血脈相承的圖表，畲家認為畲族本為同宗。福安市範坑鄉洋坑《汝南藍氏宗譜》載“顧我盤、藍、雷、鍾四姓大宗祠肇基於廣東鳳凰山與南京一脈相連，建祠之地即吾祖舊址也”。祠內四姓始祖“並列封牌位”。同姓畲族關係更為密切，在宗譜內對同姓著名人物有詳盡的記載，同姓畲族不管血緣親疏都以叔伯相稱。畲諺雲：“山哈，山哈，不是同宗就是叔伯。”至於“祠--房--家庭”的結構方式和當地漢族宗族結構基本相同。即“私祠”是以地域開基祖為首的血緣相近的同姓子孫組成的宗族組織。“房”以開基祖的各兒孫組成的宗族支派。“家庭”是組成宗祠的基本單位。隨著時間推進了子孫的繁衍，人口增多後，一些村落中原有家庭演進成“房”，“房”升級為“支祠”，“支祠”演進為“祠”的宗族網路。而祠（支祠）往往以建有供人活動的公共建築祠堂作業標誌。宗族領袖由年齡輩份大、年事高、威望重的人擔任。

　　1949年後，族長隨封建宗法制消滅而刻廢除。畲鄉民政、民事皆由村幹部負責管理。畲村祠堂建築格局與漢族相同，始建於清康熙五十五年（1716年），重修於光緒八年（1882年）的福安坂中大林村鍾氏祠堂，大廳中間設有祖龕，內陳放祖牌200多塊，祖牌鑲金箔，造工細膩，雕刻精緻。1991年7月15日福安市人民政府將鍾氏祠堂列為市級文物保護單位。

　　畲家重修譜，有“五世不修譜，乃祖宗之罪人”的提法。宗譜一般20年修一次，鍾大昆編纂的《穎川鍾氏支譜》現藏省圖書館，為全省鍾氏連環譜。畲族宗譜由名錄、圖紀、補遺、源流序列、行第排列、公產記載以及官府文告等內容組成。畲族人丁入譜有特殊記載、譜名記載方式，即按行第排列，主要用“念、大、小、百、千、萬”等字，作週而復始的迴圈使用，其中藍姓用6個字，雷、鍾兩姓只有5個字。

　　畲家祭祖在宗祠或祖厝、公廳內進行，屆時將祖宗牌位、祖圖、祖杖等並列，供奉香燭牲醴，由族長或房長讀祭文，族內人丁逐一拜祭。

　　【家庭習俗】

　　閩東畲族社會的基本單位是以父母為核心，由父母與子女組成家庭，家庭人口以3--5口人居多。

　　父親為一家之長，在家庭中享有至高無上的權力，對內管理家庭的經濟收支，調節生活需要，安排農業生產等，對外代表家庭處理各種社會事務。家庭成員均要聽其約束、管教，經費支出也要經過他的同意。母親為"內當家"，負責處理家庭內以及親戚來往事宜，負責料理家務、飼養禽畜等。在農忙時節，還要下田參加生產勞動。

　　畲族子女婚後便分居獨立生活，一般"娶一門媳婦，分一個家"，父母都與幼子同住。

　　中華人民共和國成立後，畲族家庭發生根本變化，家長權威削弱，民主協商、男女平等、尊老愛幼、團結互助的新型家庭關係逐漸形成，舊道德禮儀規範成為社會主義新道德、新風尚所取代。

　　【宗族習俗】

　　畲族村寨多以血緣相近的同姓聚族同居。部分由不同姓氏的地緣組織為基礎的異姓聚居。畲村有祠堂和房的組織。祠堂即宗祠，房即宗祠內子孫派系分支。

　　畲族的宗族結構是“總祠（公祠）--同姓宗祠（支祠）--房--家庭”。畲族群眾認為“藍、雷、鍾”三姓本為一家人，因而視為同宗。福安畲村藏的清代“藍、雷、鍾”三姓宗譜中，都有“盤、藍、雷、鍾”4姓血脈相承的圖表，畲家認為畲族本為同宗。福安市範坑鄉洋坑《汝南藍氏宗譜》載“顧我盤、藍、雷、鍾四姓大宗祠肇基於廣東鳳凰山與南京一脈相連，建祠之地即吾祖舊址也”。祠內四姓始祖“並列封牌位”。同姓畲族關係更為密切，在宗譜內對同姓著名人物有詳盡的記載，同姓畲族不管血緣親疏都以叔伯相稱。畲諺雲：“山哈，山哈，不是同宗就是叔伯。”至於“祠--房--家庭”的結構方式和當地漢族宗族結構基本相同。即“私祠”是以地域開基祖為首的血緣相近的同姓子孫組成的宗族組織。“房”以開基祖的各兒孫組成的宗族支派。“家庭”是組成宗祠的基本單位。隨著時間推進了子孫的繁衍，人口增多後，一些村落中原有家庭演進成“房”，“房”升級為“支祠”，“支祠”演進為“祠”的宗族網路。而祠（支祠）往往以建有供人活動的公共建築祠堂作業標誌。宗族領袖由年齡輩份大、年事高、威望重的人擔任。

　　1949年後，族長隨封建宗法制消滅而刻廢除。畲鄉民政、民事皆由村幹部負責管理。畲村祠堂建築格局與漢族相同，始建於清康熙五十五年（1716年），重修於光緒八年（1882年）的福安坂中大林村鍾氏祠堂，大廳中間設有祖龕，內陳放祖牌200多塊，祖牌鑲金箔，造工細膩，雕刻精緻。1991年7月15日福安市人民政府將鍾氏祠堂列為市級文物保護單位。

　　畲家重修譜，有“五世不修譜，乃祖宗之罪人”的提法。宗譜一般20年修一次，鍾大昆編纂的《穎川鍾氏支譜》現藏省圖書館，為全省鍾氏連環譜。畲族宗譜由名錄、圖紀、補遺、源流序列、行第排列、公產記載以及官府文告等內容組成。畲族人丁入譜有特殊記載、譜名記載方式，即按行第排列，主要用“念、大、小、百、千、萬”等字，作週而復始的迴圈使用，其中藍姓用6個字，雷、鍾兩姓只有5個字。

　　畲家祭祖在宗祠或祖厝、公廳內進行，屆時將祖宗牌位、祖圖、祖杖等並列，供奉香燭牲醴，由族長或房長讀祭文，族內人丁逐一拜祭。

　　【家庭習俗】

　　閩東畲族社會的基本單位是以父母為核心，由父母與子女組成家庭，家庭人口以3--5口人居多。

　　父親為一家之長，在家庭中享有至高無上的權力，對內管理家庭的經濟收支，調節生活需要，安排農業生產等，對外代表家庭處理各種社會事務。家庭成員均要聽其約束、管教，經費支出也要經過他的同意。母親為"內當家"，負責處理家庭內以及親戚來往事宜，負責料理家務、飼養禽畜等。在農忙時節，還要下田參加生產勞動。

　　畲族子女婚後便分居獨立生活，一般"娶一門媳婦，分一個家"，父母都與幼子同住。

　　中華人民共和國成立後，畲族家庭發生根本變化，家長權威削弱，民主協商、男女平等、尊老愛幼、團結互助的新型家庭關係逐漸形成，舊道德禮儀規範成為社會主義新道德、新風尚所取代。