和麵:在麵粉中加入雞蛋,適量油和菠菜汁和麵,至麵糰稍硬即可;醒面:將和好的麵糰醒20分鐘;擀麵:將麵糰擀成薄厚適中的面片;切面:將擀好的面片切成長方形,再將長方形面片對摺後切條,但不可切斷;油炸:鍋裡放入適量食用油,控制在中火加熱,油熱後先將切好的面片拆散,防止在鍋中互相粘連,然後下鍋油炸,等顏色變成金黃色後撈出油鍋即可。
食材:精瘦肉、雞蛋、澱粉、豆腐、菜籽油、水、菠菜、香菜,
1、把精瘦肉切成小丁狀,加雞蛋澱粉拌勻,豆腐切片;
2、鍋里加油燒成8成熱,放入豆腐片炸至金黃;
3、撈出後倒入瘦肉丁炸散;
4、撈出瀝油,蒸鍋兌上水,炸散的肉丁上鍋蒸40分鐘;
5、炒鍋內注入適量的水燒開後放入蒸好的肉和豆腐丁,倒入澱粉勾芡,加入菠菜或油菜,加入調料調味即可。
主料:麵粉200克。輔料:酵母2克、白芝麻適量。調料:食鹽適量、水140克、調和油適量、花椒粉適量。
將調和油加熱後倒入麵粉中,稍涼片刻加入熟芝麻,花椒粉和鹽混勻即成油酥;將酵母和鹽放入麵粉中,在將水倒入麵粉中,用筷子攪拌成麵糰,直到沒有乾麵粉,餳30分鐘;將麵糰揉至能拉出大片的薄膜,發酵至1到1、5倍大即可;分割成六個麵糰;擀成薄片拉長,拉長時儘量拉出大片薄薄的膜,拉破沒有關係,這樣才能使表面酥脆,然後在上面抹上芝麻油酥,捲起來壓扁,擀成半釐米厚的圓餅;在圓餅的兩面用刷子抹上一層油,放入平底
材料:麵粉,鹽,雞蛋,植物油,菠菜汁 。
1、先用雞蛋適量油菠菜汁和麵,面一定要和 。
2、和好的麵糰醒20分鐘。
3、將麵糰擀成面片,油炸不要放麵粉所以面要和硬點 。
4、切成長方形的面片對摺切條,切斷切好後展開錯開對摺。
5、鍋裡放油火不要太大慢慢炸,下鍋。 ...
材料:白芝麻、 鹽、玉米油、雞蛋、麵粉、澱粉、白糖、麥芽糖。
製作步驟:
1、將雞蛋打入麵粉裡,提前打散雞蛋;
2、和成麵糰,不用一點水,蓋上溼布醒一會;
3、移到面墊上揉勻。撒上幹澱粉防止揉麵皮時沾;
4、擀成兩層餃子皮的厚度,擀好之後切成窄條狀;
5、再改刀切小方塊形狀,撒上澱 ...
百香果作為一種味道酸甜、營養豐富的水果,可以生吃、泡水、泡酒等,但用來泡水時,不宜儲存時間過長,以免滋生細菌等有害物質,出現異味、腐爛等變質情況,降低食用價值,而且食用後對人體健康有所影響,建議12小時內飲用完畢,百香果水味道和藥用價值都不會受影響。
雞蛋果,西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米; ...
百香果含有大量維生素C,而維生素C可以阻礙黑色素形成,促進肌膚新陳代謝、黑色素代謝的作用,長期飲用百香果水果茶可以美白肌膚,有美容養顏的作用。
雞蛋果,西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米;莖具細條紋,無毛;葉紙質,長6-13釐米,寬8-13釐米,基部楔形或心形,無毛;聚傘花序退化僅存1花,與卷鬚 ...
1、奶粉30g,糖粉42g,草莓粉13g,黃油136g,低筋麵粉150g,杏仁粉50g,海鹽1g。
2、68g黃油軟化,加入20g糖粉和0.5g海鹽,攪拌均勻。
3、加入10g奶粉、75g低筋麵粉和25g杏仁粉,攪拌均勻。
4、放在油紙上,油紙折成正方形。壓扁,放入冰箱中,冷藏。
5、取出 ...
1、原料:麵粉500克,豬油150克。
2、調料:洗沙餡75克,脂油白糖餡75克
3、製作:先用豬板油撕去外膜切成細丁,加入白糖、香精、瓜子仁和切碎的青紅絲拌成脂油白糖餡。將麵粉200克加豬油100克擦成幹油酥,麵粉300克加豬油50克,摻入適量的溫水和勻,揉成水油麵。將幹油酥包入水油麵中,用“開 ...
1、食材準備
餡料材料:藍莓550克、白砂糖160克、水飴(玉米糖漿)110克、擠水後冬瓜碎550克、玉米澱粉10克、黃油15克、檸檬汁半個。
酥皮材料:低筋麵粉260克、奶粉40克、杏仁粉40克、黃油200克、糖粉60克、鹽2克、蛋黃4個。
2、把冬瓜去皮,把綠色的莖也要去掉,然後先切成片再 ...