1、奶粉30g,糖粉42g,草莓粉13g,黃油136g,低筋麵粉150g,杏仁粉50g,海鹽1g。
2、68g黃油軟化,加入20g糖粉和0.5g海鹽,攪拌均勻。
3、加入10g奶粉、75g低筋麵粉和25g杏仁粉,攪拌均勻。
4、放在油紙上,油紙折成正方形。壓扁,放入冰箱中,冷藏。
5、取出,分別切成9份。放入烤箱中,160度,烤25分鐘。
6、10g奶粉和2g糖粉混合,攪拌均勻。10g奶粉和3g草莓粉混合,攪拌均勻。分別放入原味三角酥和草莓三角酥中,裹上奶粉。
1、奶粉30g,糖粉42g,草莓粉13g,黃油136g,低筋麵粉150g,杏仁粉50g,海鹽1g。
2、68g黃油軟化,加入20g糖粉和0.5g海鹽,攪拌均勻。
3、加入10g奶粉、75g低筋麵粉和25g杏仁粉,攪拌均勻。
4、放在油紙上,油紙折成正方形。壓扁,放入冰箱中,冷藏。
5、取出,分別切成9份。放入烤箱中,160度,烤25分鐘。
6、10g奶粉和2g糖粉混合,攪拌均勻。10g奶粉和3g草莓粉混合,攪拌均勻。分別放入原味三角酥和草莓三角酥中,裹上奶粉。
1、生薑磨成泥後分成兩份,一份擠出薑汁。
2、豬肉切片。攤平擺放。
3、加入胡椒粉,薑汁,酒和醬油醃製半個鍾。
4、磨成泥的生薑倒入調料汁裡,另外加油,製作成調味料。
5、煎餅機插電,扭到4檔,加熱以後倒入色拉油。
6、豬肉攤平放入煎餅稱上,用最大檔將豬肉剪至金黃色。
7、用筷子翻面,同樣煎到金黃色。
8、倒入提前拌好的調味料。用筷子將豬肉和調味料攪拌均勻後,繼續最大檔煎。
9、裝盤,然後放入生菜,和切好的西紅柿即可食用。
1、高筋麵粉155g,低筋麵粉15g,白糖20g,食鹽2g,蛋液20g,清水85g,酵母2g,黃油18g,海鹽肉鬆蛋黃餡180g
2、高筋麵粉、低筋麵粉、白糖、食鹽、蛋液、清水和酵母混合,攪拌均勻。
3、加入黃油,揉勻。蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。
4、取出,分成30g/個,揉圓。擀成面片。
5、放入30g海鹽肉鬆蛋黃餡,收口。
6、放入烤盤中,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。
7、模具上鋪一張油紙,壓上一個烤盤。
8、放入烤箱中,200度,烤20分鐘。取出,放涼,脫模。