search

巧克力醬牛奶如何做

巧克力醬牛奶如何做

  1、牛奶200ml、巧克力醬50g。

  2、拿出一個巧克力醬罐子。

  3、倒入一些牛奶在杯子裡。

  4、然後在微波爐里加入牛奶。

  5、把加熱的牛奶倒入巧克力醬罐子裡。

  6、搖一搖就成了巧克力牛奶了。

巧克力醬可以做什麼吃

  巧克力醬可以做巧克力曲奇、熔岩巧克力蛋糕、松露巧克力、巧克力醬軟質冰棒、巧克力布丁吃

  1、巧克力曲奇:巧克力醬加熱攪拌至融化,保溫備用;黃油軟化加糖粉、鹽打發;分次加入蛋液打勻;分兩次加入巧克力、奶油並打勻;可可粉和低筋麵粉混合過篩,加入蛋液中;用刮刀拌勻;齒菊花嘴裝入裱花袋,再把麵糊裝入;在烤盤上擠出曲奇;放入預熱好的烤箱,170度烤20分鐘即可。

  2、熔岩巧克力蛋糕:雞蛋加入細砂糖,用打蛋器打發至稍有濃稠感;倒入黃油和巧克力醬的混合物裡拌勻;加入朗姆酒拌勻;分次加入過篩後的低筋麵粉拌均勻;拌好的巧克力蛋糕麵糊放入冰箱冷藏半小時,再倒入紙杯7分滿;放入預熱好上下火210度的烤箱,烤8~10分鐘;待不燙手時撕去紙模,底部朝上,撒上糖粉,成熱食用即可。

  3、松露巧克力:將巧克力醬中倒入朗姆酒充分攪拌均勻;蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2小時以上;在成形之前,先用冰塊將手的溫度降低,戴上一次性手套,用勺子舀一勺巧克力放在手上,稍微搓圓;搓圓後放到可可粉裡滾一圈,撈出;放到冰箱冷藏變硬即可。

  4、巧克力醬軟質冰棒:鍋中倒入玉米澱粉,加入牛奶,開小火,邊攪拌邊加熱,煮至80度左右時熄火;倒入白砂糖攪勻,攪拌成奶漿;轉移到水浴中冷卻至50度左右;加入蛋黃液,拌均勻,放置一旁備用;淡奶油中加入巧克力醬,攪拌均勻;將蛋黃液倒入巧克力淡奶油中,用打蛋器攪拌均勻成為雪糕液;將雪糕液倒入模具中,放入冰箱冷凍1天即可。

  5、巧克力布丁:將淡奶油、純牛奶、可可粉同放入牛奶鍋裡,小火加熱,攪拌均勻;加入細砂糖,煮至完全融化,待混合物即將沸騰時移開,熄火;坐冷水浴降溫,同時160度上下火預熱烤箱;溫度降至50度左右時加入蛋黃液,邊加入邊攪拌;巧克力布丁液過濾2次,分別裝入布丁杯中,再放入烤盤;烤盤注入80至100度的熱水,放入預熱好的烤箱中層,160度上下火,水浴烘烤45分鐘後燜10分鐘出爐;出爐冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上,然後再倒扣出來,淋上巧克力醬即可。

巧克力醬如何做

  1、一條巧克力、奶油(超市買的盒裝淡奶油)適量。

  2、拿個容器,放入一條牛奶巧克力,巧克力也可以用散裝的巧克力糖果,數量按自己的用量決定。

  3、隔水加熱,等巧克力變軟後加入奶油一起攪拌,想要稠點的就放少點奶油,想要稀點的就多加奶油,攪拌的過程用小火即可。

  4、攪拌到自己覺得合適的濃稠度,關火即可。

  5、可以用來製作巧克力醬,不需要放水,隔水直接加熱即可,用小火,融化即可。


奶油和巧克力怎麼

  奶油製作方法 第一種:   材料:鮮奶油 250克、糖粉 100克 、 全脂牛奶 0.1升 、香草、香精、 混合鮮奶油、牛奶   用攪拌器打成硬性發泡的樣子,奶油混合物會變成黃油。最後放入糖分和香精,加一點鹽, 就可以備用了。第二種:   材料:黃油270克、 3個雞蛋 、120克糖份。   用攪拌器把雞 ...

如何巧克力牛奶

  1、原料:巧克力粉一大勺、紅糖一大勺、牛奶一袋(一杯的分量)。   2、準備好巧克力粉、紅糖和牛奶。   3、找一小奶鍋,放入一大勺巧克力粉、一大勺紅糖和一袋牛奶。   4、把奶鍋放置爐子上,開中小火慢慢加熱,加熱的過程中要不停地攪拌。   5、等加熱至巧克力粉、紅糖溶化,並與牛奶完全的融合為一體的時候, ...

在家裡怎麼巧克力

  1、把牛奶倒入鍋裡,然後放進去準備好的可可粉。一定要開小火,大火,牛奶會沸騰。要不斷攪拌,中間是不可以離人的。   2、等到可可粉,完全融化以後,再放入糖,還有蜂蜜。喜歡吃甜一些的,是可以多放些,這個是看個人口味。   3、整個過程都得不斷的攪拌。要根據巧克力醬這個濃稠情況,可以適時的調整一下火候。    ...

巧克力蛋糕如何

  1、用料:雞蛋四個,巧克力醬80克,白砂糖(打發蛋清)40克,檸檬汁適量,低粉65克,玉米油20克,水15克。   2、分離蛋清,蛋黃。把蛋清先放入冰箱冷凍室。   3、雞蛋黃打散後加入水玉米油巧克力醬攪打均勻。篩入低粉,攪拌均勻就可以了。不用使勁攪打。   4、從冷凍室取出蛋清,盆邊緣有點結冰了,沒有關 ...

如何絲滑巧克力

  1、用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的溫水,衝杯200ml的牛奶。   2、往沖泡好的牛奶里加白砂糖,量好100ml的稀奶油。   3、加熱牛奶,熬奶糊。邊攪拌邊一點點加入稀奶油,這樣味道會更均勻。安佳的奶油聞起來還真是有股濃厚的動物脂肪味。奶糊熬到最後越要勤快滴攪拌,要小火。   4、隔水加熱 ...

在家裡怎麼巧克力

  1、把牛奶倒入鍋裡,然後放進去準備好的可可粉。一定要開小火,大火,牛奶會沸騰。要不斷攪拌,中間是不可以離人的。   2、等到可可粉,完全融化以後,再放入糖,還有蜂蜜。喜歡吃甜一些的,是可以多放些,這個是看個人口味。   3、整個過程都得不斷的攪拌。要根據巧克力醬這個濃稠情況,可以適時的調整一下火候。    ...

巧克力牛奶喝有什麼好處沒

  1、牛奶裡面含有豐富的鈣、蛋白質以及各種微量元素和維生素、被譽為最接近完美的食品。   2、巧克力由可可製成、體積小、發熱多、味甜可口、含有抗氧化物、對延緩衰老有一定作用。   3、巧克力與牛奶都屬於高熱量食品,因此巧克力奶並不適宜經常飲用。 ...