1、密封儲存法
把去皮以後的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，這樣可以防止大蒜在儲存過程中吸收過多水分，能阻止大蒜髮芽，而且也能讓大蒜儲存較長時間不變質，等取出食用時裡面的去皮大蒜依然保持新鮮。
2、低溫儲存
去皮大蒜放在低溫環境中也能儲存較長時間，最好的方法是把去皮以後的大蒜裝在可以密封的保鮮袋中，然後再放入冰箱的冷藏室，這樣既能防止大蒜中水分流失，又能抑制大蒜髮芽，而且能保證大蒜不變質，可以說這種方法是所有大蒜儲存方法中最好的一種。
1、密封儲存法
把去皮以後的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，這樣可以防止大蒜在儲存過程中吸收過多水分，能阻止大蒜髮芽，而且也能讓大蒜儲存較長時間不變質，等取出食用時裡面的去皮大蒜依然保持新鮮。
2、低溫儲存
去皮大蒜放在低溫環境中也能儲存較長時間，最好的方法是把去皮以後的大蒜裝在可以密封的保鮮袋中，然後再放入冰箱的冷藏室，這樣既能防止大蒜中水分流失，又能抑制大蒜髮芽，而且能保證大蒜不變質，可以說這種方法是所有大蒜儲存方法中最好的一種。
1、掛藏法：把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然後掛在窗外或是窗邊通風處，這樣能延遲蒜瓣發芽的時間，放在外面下雨一定要摘掉避雨。
2、冷藏法：把大蒜和其他蔬菜一樣放在冰箱裡低溫冷藏。這樣大蒜在適宜的低溫情況下至少能儲存半個月。
3、避陽法：將新鮮蒜頭存放在陰暗乾燥處。廚房的碗櫃或是廚房櫃檯上陰涼的角落會是不錯的選擇。
1、密封儲存，把去皮以後的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，這樣可以防止大蒜在儲存過程中吸收過多水分，能阻止大蒜髮芽，而且也能讓大蒜儲存較長時間不變質，等取出食用時裡面的去皮大蒜依然保持新鮮。
2、低溫儲存，去皮大蒜放在低溫環境中也能儲存較長時間，最好的方法是把去皮以後的大蒜裝在可以密封的保鮮袋中，然後再放入冰箱的冷藏室，這樣既能防止大蒜中水分流失，又能抑制大蒜髮芽，而且能保證大蒜不變質，可以說這種方法是所有大蒜儲存方法中最好的一種。
3、微波消毒，去皮的大蒜，想儲存較長時間，可以先用微波消毒，然後再儲存，最好的做法是把去皮以後的大蒜放在微波爐中，選用微波殺菌，讓微波爐工作2到3分鐘，取出以後再把大蒜放到乾淨的塑膠袋中，把塑膠袋放到陰涼通風環境中，就能讓去皮大蒜儲存較長時間。
4、烤箱處理，如果家中有烤箱，還可以把去皮以後的大蒜用烤箱處理一下再儲存，這樣也能讓去皮大蒜的保質期延長很多，最好的方法是把去皮以後的大蒜放在烤箱的烤盤上，然後把溫度設在50度左右，讓烤箱工作烤制10到15分鐘，取出以後直接把大蒜放在空氣的流通的環境中，大蒜就能保持很長時間不變質。