巴西烤肉拌飯湯汁做法

　　食材明細：豬肉適量、黃瓜適量、生菜適量、香菜適量、烤肉醃料適量、鹽。做法步驟如下：

　　1、將把肉切成薄片，放至容器後，加入烤肉醃料，同鹽水拌勻，放入冰箱冷藏；

　　2、隔天從冰箱裡拿出，鋪平放在烤盤上，烤箱預熱後，上下火230度烤20分鐘；

　　3、烤好後，切成1釐米左右肉丁；

　　4、黃瓜切絲，生菜切小塊，香菜切碎；

　　5、碗裡盛好米飯，上面鋪上切好各種配料；

　　6、將所有配料和米飯拌均勻即可。

　　烤肉拌飯醬汁做法如下：

　　食材：五花肉，米飯，洋蔥，生菜，雞蛋，花生，燒烤醃料，蠔油，老抽，料酒，沙拉醬；

　　具體步驟：

　　1、將五花肉切成1釐米的小肉塊放入盆中，向盆中加入燒烤醃料、蠔油、老抽、料酒、清水，拌均勻醃製30分鐘；

　　2、將烤盤鋪上錫紙，放入醃好的五花肉塊，將烤盤放入烤箱；

　　3、將圓蔥、生菜洗乾淨，花生準備好，將其切成小塊並混合均勻；

　　4、將米飯盛到碗中，撒上一層蔬菜花生碎，放上考好的五花肉丁，淋上沙拉醬拌勻即可。

　　1、雞胸肉用喂肉料和切碎的圓蔥醃10分鐘左右，穿上烤箱裡的大棍子（可以轉著烤的那種）。

　　2、刷上孜然油、把孜然打成粉、用熱油澆一下做成的孜然油味道超香、在雞胸肉上刷好油、放入預熱好的烤箱、用250度的上下火烤制30分鐘、期間可以開啟烤箱往雞胸肉上繼續刷油。

　　3、烤好的肉切開看看裡面是否熟了、喜歡吃烤焦一點的、可以烤制時間長一點、將準備好的豆芽用水焯一下備用、煎一隻蛋備用、還有圓蔥切碎、以及蒸好香噴噴的大米飯。

　　4、在米飯是放一些油、將烤好的雞胸肉切碎、混合切碎圓蔥、把豆芽、雞胸肉、圓蔥依次鋪在米飯上、倒上韓式辣醬、還有煎蛋、一個香噴噴的烤肉拌飯就做好了、味道和外面的烤肉拌飯一樣好吃。