布丁粉怎麼做布丁好吃

　　可以加一些棉花糖 要和牛奶雞蛋一起煮化開了這樣有利於凝固。

　　小布丁的做法：

　　1、把QQ糖取出，放在碗中隔水加熱。

　　2、把正在加熱的QQ糖用筷子攪拌，直至完全融化後拿出來。

　　3、把融化後的QQ糖放在一旁冷卻至室溫偏高。

　　4、把牛奶倒入融化的QQ糖中，攪拌均勻。

　　5、把攪拌均勻的牛奶+QQ糖液體倒入可以密封的罐中，密封好後冷藏四個小時。

　　6、取出布丁，開啟蓋子，適當的新增草莓醬後，即可食用。

　　1、將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1到2分鐘後熄火。

　　2、將步驟1的布丁液過篩一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細緻。

　　3、趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後扣出即可。

　　1、主料：白涼粉10克、水250克、木糖醇20克、糖桂花1勺。

　　2、輔料：抹茶粉3克。

　　3、準備好材料和水信玄餅的矽膠模具，如果沒有這個球形矽膠模具，用普通的瓷碗也可以。

　　4、將白涼粉用50克冷水調勻到無顆粒狀態，

　　5、把200克水和木糖醇煮沸，再倒入白涼粉中，邊攪動邊煮沸。

　　6、煮沸後離火，將液體分成三份，分別加入糖桂花、抹茶粉和草莓粉的水溶液，攪勻。

　　7、抹茶粉和草莓粉分別加入少量涼開水，同樣攪勻備用。

　　8、將模具扣緊，用小漏斗把液體灌入其中冷藏至凝固即可。