準備材料：普通麵粉300克，泡打粉半茶匙、水150克、白糖30克、酵母半茶匙、色拉油1茶匙，裡脊肉一小塊，生菜葉適量，西紅柿片適量，洋蔥圈適量 ，黃瓜片適量，料酒適量，胡椒粉適量，鹽適量。準備一份麵糰，用普通的麵糰2將麵糰分成若干個小麵糰，再將小麵糰壓扁。在表面抹一層色拉油，再對摺，壓緊邊緣可做成橢圓形或是長方形3放入烤盤。調成150度烤15分鐘，烤成中心鼓起即可。將烤熟的餅剪一開口，即成布袋餅。
準備材料：普通麵粉300克，泡打粉半茶匙、水150克、白糖30克、酵母半茶匙、色拉油1茶匙，裡脊肉一小塊，生菜葉適量，西紅柿片適量，洋蔥圈適量 ，黃瓜片適量，料酒適量，胡椒粉適量，鹽適量。準備一份麵糰，用普通的麵糰2將麵糰分成若干個小麵糰，再將小麵糰壓扁。在表面抹一層色拉油，再對摺，壓緊邊緣可做成橢圓形或是長方形3放入烤盤。調成150度烤15分鐘，烤成中心鼓起即可。將烤熟的餅剪一開口，即成布袋餅。
用料主料饅頭2個調料花生油適量番茄醬適量腐乳(香辣味)適量小小光明乳酪（草莓味）適量白芝麻適量雙味烤饃片的做法1.饅頭切片。2.腐乳放入加適量腐乳汁，用勺子壓成漿。3.烤盤鋪上錫紙，亞光面向上，刷一層花生油（多一點香）。4.鋪入饅頭片，分別刷上番茄醬和腐乳汁。5.刷番茄醬的饅頭片上放上幾片火腿，其他饅頭片撒適量白芝麻。6.鋪火腿的饅頭片再放適量乳酪，放入烤箱，180度，中層，8分鐘左右即可。
1、肉的製作：五花肉切塊，冷水入鍋焯水後撈出，另起鍋注入清水，水開後，再放入焯好水的五花肉，小火燉煮。這種方法只是我家的習慣，如果覺得麻煩，也可水開後撇去浮沫，直接燉制，或者為節約時間高壓鍋燉，自己看著辦。
2、準備料盒：花椒10粒、大料2顆、香葉1片、肉蔻1顆、桂皮少許、丁香2粒、山楂片5片。
3、放入蔥、姜、料盒小火燉制約40分鐘。用筷子扎一下，如果一下即透，就加入料酒、紅燒醬油、冰糖、鹽繼續燉煮。燉至湯汁收的差不多時起鍋入盤備用，湯汁不要完全收幹。
4、麵餅製作，面做成份量相同的兩部分：一部分發面，另一部分做成普通的面。300g麵粉、160g左右的清水、3g酵母混和均勻，和成麵糰，發酵約一個小時。自己估量一下面團發酵的時間，離麵糰發酵完成還有20分鐘的時候，製作別一塊普通麵糰，300g麵粉 160g左右的清水和成麵糰，餳15分鐘左右。兩個麵糰全部完成後，壓成餅狀，疊在一起後，充分地揉和，餳成光滑的麵糰。
5、做成大小均勻的劑子，擀成小餅，餅放入平底鍋中，小火烙制，烙至餅漲起，兩面焦黃，出鍋即可。餅從一側切開，留少許不斷開，肉加青椒、香菜跺碎，澆上少許湯汁，夾入饃中即可。