1、將肉蓉、核桃仁洗淨，拍碎。
2、粳米淘洗淨備用。
3、將肉蓉放入鍋中，加入適量清水，煎煮30分鐘，去藥留汁液用。
4、將核桃仁、粳米放入藥液中，煮至成粥即可。
1、食材：花生適量，食鹽2茶匙，花椒1茶匙，八角2顆，桂皮1段，幹辣椒6個，香葉2片。
2、方法：把花生表面的泥土洗乾淨。
3、花生倒入鍋內，加適量清水，放入大料。
4、放入適量鹽，（可以嘗一下，水鹹就好）。
5、大火煮開，小火煮二十分鐘，容易入味。
6、放入塑膠盆裡泡著，更好入味。
7、浸泡好的花生煮五至十分鐘即可，再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生，煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間，否則軟爛無味，不過老年人可以煮的時間稍微久一些。花生煮好，快出鍋前放入鹽。
1、食材：花生適量，食鹽2茶匙，花椒1茶匙，八角2顆，桂皮1段，幹辣椒6個，香葉2片。
2、方法：把花生表面的泥土洗乾淨。
3、花生倒入鍋內，加適量清水，放入大料。
4、放入適量鹽，（可以嘗一下，水鹹就好）。
5、大火煮開，小火煮二十分鐘，容易入味。
6、放入塑膠盆裡泡著，更好入味。
7、浸泡好的花生煮五至十分鐘即可，再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生，煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間，否則軟爛無味，不過老年人可以煮的時間稍微久一些。花生煮好，快出鍋前放入鹽。
原料：核桃一斤、水適量、大料4瓣、花椒若干、顆鹽適量。
步驟：
1、準備食材核桃；
2、準備調味料，大料，花椒，鹽；
3、用一個大的蒸鍋，盛多半鍋水，放入你足夠的鹽，和花椒大料等；
4、放砸好的核桃，開火，大火煮開，然後中小火煮一個小時；
5、出鍋。 ...
1、準備冬瓜500克、河蚌250克、黃酒5克、大蔥5克、姜3克、鹽3克、味精2克。蚌肉洗淨加少許薑汁待用。
2、冬瓜去皮、瓤後切成片。
3、取出冬瓜仁加水煮20分鐘。
4、去仁留汁，下冬瓜片，煮5-10分鐘。
5、加入蚌肉，烹入黃酒，煮沸3分鐘後調味。
6、撒上蔥花，淋上豬油即可。 ...
1、食材
原料：牛肉。
輔料：番茄、洋蔥、雞蛋、玉米、豌豆、澱粉。
調料：胡椒粉、料酒、鹽。
2、做法
（1）將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁。
（2）雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製5分鐘。
（3）起小油鍋將洋蔥煸炒出香味，加入番茄加點鹽翻炒成番茄醬狀，加熱水適量 ...
將青豆洗淨後，浸入水中過夜。放入鍋內水燙，撈出瀝乾後，橫豎各拉一刀，晾乾後備用。涼油時放入青豆，不時翻拌均勻，油炸至發脆時，即可撈出晾涼。青豆瀝乾油分晾涼，裝入保鮮袋中加入調味料，搖勻。盛出即可食用。 ...
炒松子方法一：
1、材料：松子一公斤、白糖二十克、黃沙五百克、一個炒鍋。
2、步驟：先將白糖化成半杯糖水，待用。把粗黃沙放入鍋內炒幹、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒。翻炒五分鐘後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨沙子，待松子晾後方可食用。
炒松子方法二： ...
1、材料：鮮海蝦，黃豆芽，蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒，瓣醬，黃酒，糖，高湯或清水。
2、鮮蝦剪去蝦槍、蝦鬚，挑去沙包和蝦線，沖洗乾淨備用。買回來的活蝦如果不馬上吃，一定要墊冰保鮮。
3、黃豆芽洗淨去豆皮。
4、瀝水備用。
5、姜蒜剁末，蔥切蔥花，蔥白和蔥葉分開 。
6、豆瓣醬剁細。
...
1、過期帶殼生花生等敲碎煮爛，放在小罈子里加滿水，再密封起來發酵腐熟（有條件可灑些殺蟲劑）。
2、為讓其儘快腐熟，可放置在太陽照射處，增加溫度。
3、當壇內的這些物質全部下沉，水發黑、無臭味時（約需3-6個月），說明已發酵腐熟。
4、在夏季，10天后即可取出上層肥水對水使用，可作追肥或直接用作 ...