帶殼的雞蛋可以和米粥一起煮嗎

　　不可以。

　　雞蛋外殼含有絕大多數鈣的成分，主要用於素食動物補充鈣。

　　雞蛋殼含有百分之九十以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質，一般不會融入到水中。但是帶殼的生雞蛋攜帶大量的細菌，一般不可能完全洗乾淨，可能會進入飯中。

　　雞蛋和洋芋能一起煮，只要雞蛋和洋芋熟了，就可以放心食用。下面是土豆炒雞蛋的做法：

　　1個土豆去皮切成小丁；鍋中加適量油，燒熱後倒入土豆丁翻炒。炒的中途噴少許水，使得土豆不會太乾；兩個雞蛋打散成蛋液；土豆丁炒熟之後倒入蛋液；蛋液下鍋要快速炒散，然後加適量的生抽和雞精調味；盛出，灑上香菜即可。

　　雞蛋和冬瓜可以一起煮，冬瓜和雞蛋並不相剋，因此兩者可以同食。

　　雞蛋又稱雞卵、雞子，是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。

　　冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。