1、馬蹄:馬蹄味甘性寒,上火吃馬蹄很好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,有清肺胃之熱,具有很好的清熱降火功效,特別是清肺熱、胃熱,對於肺火引起的目赤不適、痰多,以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。
2、梨子:上火了吃梨子好得快,梨子味甘性寒,具有生津止渴、清喉降火、潤燥養肺的作用,尤其對於肺火引起的目赤不適,以及咽喉腫痛、痰熱咳嗽很有作用。
3、山竹:山竹有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。
4、枇杷:枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
5、牛奶:牛奶性微寒,可以透過滋陰、解熱毒來發揮“滅火”功效,而且牛奶中的水分高達70%,可以幫助體內補水,排毒。
6、黃瓜:黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會升高,甚至會降低。
生活中常見的發酵食品有:豆腐乳、豆瓣醬、酸奶、乳酪、酒、烏龍茶、醬油、醋、麵包等。
發酵食品指利用有益微生物加工製造的食品。
發酵性食品是利用酵母菌和麴黴等微生物,這些微生物利用發酵的原理,形成一些美味的食物,發酵性食品,有效地促進人體腸胃的吸收,能夠為人體補充營養。發酵食品營養價值高,促進食慾,有利於消化。
1、罐頭食品:如水果罐頭、蔬菜罐頭、肉類罐頭等。
2、脫水乾制食品:如蔬菜乾、水果乾、泡麵等。
3、冷凍食品或凍制食品:如冷凍水餃、冷凍肉類、冷凍包子等。
4、冷凍脫水食品:如干果、蔬菜、壓縮餅乾等。
5、醃製食品:如鹹鴨蛋、臘肉、醬牛肉等。
6、煙燻食品:如煙燻臘肉、煙燻紅腸等。
食品加工,是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工,以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動,以及薯類,脫水蔬菜加工,蔬菜罐頭加工,是廣義農產品加工業的一種型別。主要分類有製品加工、調味品加工、水果製品加工、酒類加工、澱粉及其製品加工、膨化食品加工、糖果製品加工、飲料加工、休閒小食品、水產品加工、禽蛋製品加工、面製品加工、乳製品加工、豆製品加工、米制品加工、薯製品加工、蔬菜製品加工、脫水蔬菜加工,禽肉類製品加工,食用油加工業,畜肉類製品加工。
罐頭可以說是現在家家戶戶必備的食品,如今的春節也即將來臨。春節之後也是有著很多的朋友上門拜訪,其中肯定少不了一頓可口的菜餚,新鮮的蔬菜在春節是不容易買到的,而醃製食品的方便也讓大多數人屯了不少的貨。
那麼,本期瞭解十大垃圾食品中的醃製食品哪些最常見。
常見的醃製食品有醃製蘑菇、制臘肉、醃製臘腸、醃 ...
膨化食品種類繁多,根據加工方法來劃分,主要有以下幾種:
1、油炸膨化,比如油炸土豆片(薯片)等。
2、烘焙膨化,比如旺旺雪餅、旺旺仙貝等。
3、擠壓膨化,如蝦條等。
4、壓力膨化,如爆米花、旺旺小小酥等。
膨化食品大多以薯類、豆類以及穀物為原料,經過以上方法膨化之後,體積就會變得比原來 ...
涼性食品有粟米、小麥、大麥、養麥、谷芽、薏苡仁、綠豆、羊肝、鴨肉、兔肉、豬皮、馬乳、蛙肉、梨、蘋果、橘、柿霜、枇杷、柑、橙子、草莓、芒果、羅漢果、菱、旱芹、茄子、苤藍、生蘿蔔、茭白、莧菜、水芹菜、馬蘭頭、菊花腦、蕓薹、菠菜、金針菜、萵苣、若迭菜、青蘆筍、花椰菜、枸杞頭、豆腐、麵筋、慈姑、冬瓜、地瓜、絲瓜、 ...
大豆、粳米、玉米、小麥粉、雞蛋、油菜、鴨梨、西蘭花、西葫蘆、萵筍、桃子、蒜薹、生薑、茄子、平菇、蜜桔、蓮藕、苦瓜、巨峰葡萄、金針菇、豇豆、尖椒、黃瓜、花鰱活魚、哈密瓜、冬瓜、大蒜、大蔥、菜花、菠蘿、香蕉、香菇、西紅柿、西瓜、土豆、芹菜、韭菜、富士蘋果、豆角、大白菜、活鯉魚、活鯽魚、活草魚、白鰱活魚、白條雞 ...
1、披薩餅:
在麵餅、醬料和乳酪中,都含有相當數量的鹽分,常規大小的一角披薩含鹽量就版可能達到600毫克權。建議選擇蔬菜多的披薩餅,每餐別超過兩角,避免經常食用。
2、早餐麥片:
早餐穀類脆片是不少人心中的健康早餐。調查發現,市面上14個品種的早餐麥片有一半達到英國高鹽標準,有的竟高達1030 ...
常見的月相都有哪些?
月相是日月黃經差度數(以下的度數就是日月黃經差值)來算的,共劃分八種:
新月(農曆初一日,即朔日):0度;
上峨嵋月(一般為農曆的初二夜左右-------初七日左右):0度----90度;
上弦(農曆初八左右):90度;
凸月(農曆初九左右-----農曆十四左右) ...
端午節吃什麼傳統食物 端午節傳統食品有哪些
端午節吃粽子
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說,各地人民過端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
端午節吃 ...