平底鍋怎麼煎烤腸

　　平底鍋煎烤腸需要煎5分鐘左右。

　　香煎烤腸的用料：烤腸，熟芝麻適量，孜然適量，辣椒粉適量。

　　１、準備烤腸，冰箱裡拿出來記得解凍，打上花刀。

　　２、準備孜然，辣椒粉，熟芝麻，攪拌均勻。

　　３、平底鍋放少量油，烤腸下鍋，小火慢煎。

　　４、花刀全部張開就熟了。

　　５、記得翻面啊。想吃焦皮的就再煎一下，一定注意小心別煎糊了。

　　６、刷上燒烤醬，撒上拌好的調料。

　　烤腸：

　　烤腸，一種美味的烤制食品，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，用電烤爐烤制的肉製品，深受消費者喜愛。

　　烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、醃製、新增輔料、真空灌製、燻烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲。

　　1、平底鍋煎烤腸2分鐘。

　　2、取1支牙籤或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞。

　　3、在鍋裡先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油。

　　4、放入香腸，火關小，慢慢煎到水分蒸發，聞到香腸的香味，就表示熟了。

　　5、用筷子或湯匙，稍稍滾動香腸，讓整個香腸呈漂亮色澤。

　　6、香腸盛盤，斜片切開，肉餡油分與甜汁飽滿。

　　香煎烤腸的用料：烤腸，熟芝麻適量，孜然適量，辣椒粉適量。

　　１、準備烤腸，冰箱裡拿出來記得解凍，打上花刀。

　　２、準備孜然，辣椒粉，熟芝麻，攪拌均勻。

　　３、平底鍋放少量油，烤腸下鍋，小火慢煎。

　　４、花刀全部張開就熟了。

　　５、記得翻面啊。想吃焦皮的就再煎一下，一定注意小心別煎糊了。

　　６、刷上燒烤醬，撒上拌好的調料。

　　小貼士：

　　１、重點就是小火用水氣煎熟香腸，保證受熱均勻不糊鍋。

　　２、同樣的生肉腸，如果怕油膩也可以用水直接煮熟。注意控制小火，避免煮破。