平菇與雞蛋不會相剋,且平菇炒雞蛋是一道鮮香的美食。
平菇炒雞蛋做法:
1、將平菇撕成條,雞蛋放入碗中打散,大蒜蒜切碎備用;
2、將雞蛋下鍋炸至香味溢位;
3、將雞蛋炒碎之後盛出;
4、平菇放入鍋中煸炒至軟;
5、加入炒好的雞蛋翻炒;
6、撒入蒜花,即可出鍋。
1、雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形;
2、如果雞蛋已經熟透,而且以低溫,即一般冷藏的溫度密封儲存得當,一般可以儲存48個小時。但最好不要吃,空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖,而蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大部分會產生有害物質,如硫化氫、胺、酚等,且長期吃剩菜更容易致癌。
隔夜的香椿炒雞蛋危害:
1、香椿中含有的亞硝鹽轉變成亞硝胺會導致致癌;
2、冰箱裡會產生細菌滋生;
3、容易引發胃腸炎,食物中毒;
4、雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌。 ...
大白菜炒雞蛋的做法:
主料:大白菜200克,雞蛋4個。輔料:鹽10克,調和油20克。
步驟:
1、將白菜洗淨,切成小段。
2、雞蛋打散,鍋中放油,油熱後倒入白菜加入適量的鹽翻炒。
3、炒至白菜變軟,把打好的雞蛋液均勻的倒在白菜葉上。
4、翻炒至雞蛋凝固即可 ...
隔夜的韭菜炒雞蛋不能吃。
隔夜的韭菜炒雞蛋裡面會產生一定的亞硝酸鹽,吃了之後可能會導致中毒。而且,隔夜菜本身儲存的溫度不合適,並且裡面的營養價值也會消失,再次加熱的時候,不但改變了原來的胃口,而且還容易滋生細菌,吃了容易腹痛腹瀉。
韭菜炒雞蛋營養價值雖然高,但是一次不能吃太多,不然容易導致消化不良 ...
過夜的食物一般是不要吃,目前天氣較熱,易出現變質,再說了一般剩菜往往會產生亞硝酸鹽對身體不利,有致癌性,所以過夜的炒雞蛋最好不要吃。
在飲食上主張要多吃新鮮的食物,隔夜的剩菜是不能吃的,有可能會導致腸炎,亞硝酸鹽在體內積聚有致癌性。 ...
西紅柿炒雞蛋最好就不要過夜吃,假如雞蛋沒有完全熟透的話,特別是未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情況下,再營養的東西也會很容易滋生細菌,食用久了會有害健康,比如說會造成腸胃不適、脹氣等狀況。但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題是可以食用的。 ...
可以。香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產於中國,分佈於長江南北的廣泛地區,為楝科。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習,漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富,並具有食療作用,主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞 ...
乾製萬年青可以炒熟食用。
主料:乾製萬年青。
輔料:香乾;調料:味精、鹽及麻油。
製作方法:
1、取一容器,裡面加入適量沸水。
2、將主料放入容器內,略泡後,待主料軟後取出。
3、用紗布將泡後的主料水分擠幹,放在炒鍋內翻炒。
4、香乾洗淨,切成小顆粒,也一同放入炒鍋內翻炒。
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