年糕為什麼不好消化

　　年糕是使用黏性大的米或米粉蒸成的糕，市場上賣的商品年糕甚至新增食用膠來增加粘性，而胃酸是不亦消化粘性大的物品的，麵食要比大米做成的食物更好消化，二者雖然同屬澱粉類食物，但所含的澱粉構造不一樣，導致消化的結果不一樣，應該儘量少吃糯米做成的食物，否則不利於消化。

　　湯圓是用糯米粉為主料做成的，不宜消化，吃多了會出現胃腸不適、腹脹、返酸等消化不良症狀。同時，還由於加入過多的糖及油脂，脂肪含量很高。因此，品嚐即可，不可多吃加重胃腸負擔。

　　湯圓含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃。中醫說“甘入脾”，味甘的食物如湯圓，有“緩滯”作用，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進肚子裡的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。

　　因此，在吃湯圓的同時，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養也更均衡。

　　胃口不好消化不良怎麼辦？針對這個問題，我們諮詢了權威的腸道專家，專家指出，我們都常說“十人九胃，十胃九胃病”的確是這種情況，胃是要靠養的，很多患者之所以會出現各種各樣的胃不適，原因就是沒有對胃進行正確的護理。

　　出現胃口不好消化不良的情況，患者要及時的選擇正規的醫院接受專業的治療，另外，還要透過食物對胃進行調理，不要吃辛辣刺激的食物（咖啡、酒、辣椒），另外，酸度較高的水果（鳳梨，桔子）也儘量要少吃。可以多喝一些小米粥進行調理。

　　而且之所以會出現胃口不好，消化不良的現象在很大程度上也是跟患者的日常飲食習慣有管關，暴飲暴食，吃飯過快，對於胃的壓力時很大的，所以，患者要做到細嚼慢嚥，少量多餐等，另外，抽菸，喝酒對胃的傷害也是很大的。所以這點也要注意。