原料：白瓜子1公斤，輔料：細鹽50克，白糖20克，粗黃沙500克。
製作方法：
將細鹽融化成濃鹽水，倒入瓜子內攪拌均勻，待5小時到6小時後瓜子晾乾，即可待炒；將白糖融化成水待用；將粗沙放入鍋內翻炒加熱；將糖水倒入，炒勻，將瓜子放入翻炒；待瓜子呈金黃色時，將瓜子倒入過濾器內，將沙過濾即可。
原料：白瓜子1公斤，輔料：細鹽50克，白糖20克，粗黃沙500克。
製作方法：
將細鹽融化成濃鹽水，倒入瓜子內攪拌均勻，待5小時到6小時後瓜子晾乾，即可待炒；將白糖融化成水待用；將粗沙放入鍋內翻炒加熱；將糖水倒入，炒勻，將瓜子放入翻炒；待瓜子呈金黃色時，將瓜子倒入過濾器內，將沙過濾即可。
洽洽瓜子是我們大家都吃過的一個瓜子品牌，同時洽洽瓜子的味道也是非常受歡迎的，但很少有人知道洽洽瓜子是不是炒的，那麼洽洽瓜子是煮的還是炒的？洽洽瓜子是哪個國家的？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
是煮的，炒貨非炒，乃為煮。“洽洽”香瓜子突破傳統炒貨之工藝，創造徽派炒貨之精品。改炒為煮，將葵花子與多種有益於人體健康的中草藥，透過特殊調配後，經“煮”這一特別的工藝，就有了現在百吃不厭的“洽洽香瓜子”。“煮”瓜子是“洽洽”香瓜子獨特生產工藝的突出代表。這期間還包括二輪篩選、精選、手工選等多道工序，力求每一粒的顆粒飽滿與品質優良。“洽洽香瓜子，百煮口口香”，一個“百”字形象而又多層面地說明了“洽洽”煮瓜子的特點：時間之長，百道工藝之精細。這“百煮”正是“洽洽香瓜子“獨特”的又一關鍵所在，其入味、內含、香酥、不髒手、不上火的特點都在這一環節完成。
洽洽瓜子是中國的。安徽洽洽瓜子是合肥華泰集團旗下著名的零食品牌，合肥華泰集團成立於1995年，洽洽瓜子的輝煌業績，正是華泰集團董事長陳先保一手打造。洽洽香瓜子是安徽華泰集團生產的，但是用的都是產自新疆、內蒙古巴彥淖爾、東北等地的特級葵花籽，巴彥淖爾市全國最大的葵花籽產區和集散地，那的瓜子都是最好的品質。這麼多年來洽洽瓜子一直都在從那採購原料，所以才能保證顆顆飽滿。而現在洽洽瓜子為了擁抱國際市場，在包裝上做了調整。將世洽洽瓜子的經典logo放大，將其作為洽洽瓜子品牌的超級符號。包裝是營銷的戰略工具，洽洽瓜子新的品牌超級口號及超級符號首先體現在產品的包裝上， 由醒目的黃色、放大的洽洽瓜子logo及“掌握關鍵保鮮技術”超級口號組成，透過經年累月的重複使用，在消費者進行品牌體驗的全過程中進行全方位的記憶加深，形成潛移默化的決策引導。
洽洽瓜子有原味，山核桃味，焦糖味，海鹽味，蜂蜜黃油味，咖啡味，番茄味，芝士味，藤椒味。洽洽瓜子是幾代人的童年回憶，提起洽洽瓜子，人們總會浮起一種快樂的情緒。無論是一個人的休閒時光、朋友間的閒聊時刻，還是節日的歡聚時分，洽洽瓜子總能陪伴人們快樂度過，並用年輕人喜歡的方式詮釋“快樂的味道”。嗑瓜子是中國人的獨特愛好，小小的瓜子經過唇齒的洗禮，可以迸發出令人慾罷不能的美味與快樂，因而洽洽瓜子自帶令人愉悅的氣質。而同樣能給人帶來快樂的歌曲和舞蹈，則是洽洽瓜子進一步強化快樂形象的“必殺技”。
沒有，但是我們在吃洽洽瓜子的時候要注意儘量用剝殼、或使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質；大量嗑瓜子會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影響消化；瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素；其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益；葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用。
炒貨非炒，乃為煮。 “洽洽”香瓜子突破傳統炒貨之工藝，創造徽派炒貨之精品。改炒為煮，將葵花子與多種有益於人體健康的中草藥，透過特殊調配後，經“煮”這一特別的工藝，就有了現在百吃不厭的“洽洽香瓜子”。“煮”瓜子是“洽洽”香瓜子獨特生產工藝的突出代表。這期間還包括二輪篩選、精選、手工選等多道工序，力求每一粒的顆粒飽滿與品質優良。“洽洽香瓜子，百煮口口香”，一個“百”字形象而又多層面地說明了“洽洽”煮瓜子的特點：時間之長，百道工藝之精細。這“百煮”正是“洽洽香瓜子“獨特”的又一關鍵所在，其入味、內含、香酥、不髒手、不上火的特點都在這一環節完成。