幹香菇和雞可做成幹香菇煲雞，其做法如下：
1、準備原料：淨仔雞1只，幹香菇10個，乾貝5個，適量姜，精鹽、味精、料酒、牛奶、雞湯和火腿汁。
2、將淨仔雞洗淨，放入清水鍋中焯燙5分鐘，撈出後用清水洗淨。
3、幹香菇用清水泡透，去蒂、洗淨，乾貝泡透、洗淨。
4、將雞放入碗中，再放上乾貝、香菇，加入雞湯、火腿汁、味精、精鹽、料酒、薑片。
5、上籠蒸約2小時，揀去薑片，加入鮮奶繼續蒸15分鐘即可。
材料準備：土雞，白蘿蔔，老薑，青蔥，水，鹽，米酒；
製作步驟：
1、將土雞剁小塊，放入熱水清煮後取出備用；
2、將白蘿蔔去皮，然後切塊，放入熱水清煮後撈出備用；
3、將老薑去皮切片，再將青蔥切段備用；
4、將雞肉、水和調味料放入鍋內燉煮；
5、熟後起鍋即可；
百合胡蘿蔔排骨湯一起煮湯，有清熱潤燥的功效，可以有效的降火排毒，有促進睡眠的功效，具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
百合狀如白蓮花而得名，其味如山藥，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，對於虛弱、神經官能症等患者有很大的幫助。
另外，百合和胡蘿蔔具有養心安神、潤肺止咳的功效，百合胡蘿蔔排骨湯對病後虛弱的人也是非常有益。
可以。青橄欖和雞肉一起煲湯有一定的醫療功效，青橄欖是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。具體做法如下。材料：青橄欖250克、雞半隻、鹽適量、水適量。
1、將買回來的半隻雞洗淨，青橄欖泡水10分鐘洗淨裝盆；
2、青橄欖對半切開，雞切中等塊狀；
3、取出高 ...
白蘿蔔香菇排骨湯做法：
1、準備400克豬小排，400克白蘿蔔，50克幹香菇，適量鹽；
2、幹香菇泡發；
3、白蘿蔔去皮切成滾刀塊；
4、排骨洗淨後先下鍋焯一下；
5、另起湯鍋燒熱水；
6、等水開後把焯好的排骨放進去煮10分鐘；
7、把切好的蘿蔔和泡發的香菇一起下鍋煮開；
...
鴿子跟雞肉一起煲湯好吃，是較好的搭配；其做法步驟如下：
第一步：準備原料：活仔鴿 2到3只、雞肉150克、蔥50克、姜50克、料酒50克、精鹽4克、味精5克、清雞湯1000克；
第二步：將鴿子宰殺後，用熱水燙一燙，去淨毛，去內臟洗淨，再下開水鍋內焯一下撈出，放入盤內，加蔥、姜、料酒、精鹽、味精上屜 ...
材料：雞肉、白酒、鹽、冰糖、大蔥、姜、八角、茴香、桂皮、甘草、花椒、香葉、丁香、草果、醬油、味精；
步驟如下：
將鍋放在爐上，倒入清水燒沸；八角、小茴香、桂皮、甘草、香葉、花椒、丁香敲碎與草果一起用紗布包好；放入鹽、蔥結、薑片、醬油、白酒、味精、冰糖煮片刻製成紅滷水；雞肉用清水洗淨，瀝去水分；水燒 ...
材料：土雞、茶樹菇、蔥、姜、料酒、鹽、清水。
做法：
1、將茶樹菇泡發後洗淨，剪掉底部的根切成段，將蔥、姜切塊備用；
2、將土雞去毛收拾乾淨，放入砂鍋中，加入清水，開大火將水煮開後把浮沫撈出，加入蔥、姜、料酒、茶樹菇，再次煮開後轉小火煲一個半小時；
3、煲好後加入鹽攪拌調味即可。 ...
雞能跟胡蘿蔔一起煮湯。
做法：
材料：雞肉500g、胡蘿蔔500g、食鹽3g、姜適量、蒜3瓣、調和油適量、剁椒適量。
步驟：
1、整隻雞切一半；
2、將雞肉切小塊；
3、鍋中放入少量的油，油熱後放入雞塊翻炒；
4、放入生薑，大蒜翻炒，去除腥味同時也提味；
5、將胡蘿蔔外皮薄 ...
用料：土黑豆50克、桂圓20克、紅棗20克、蓮子20克、紅糖適量；
做法如下：
黑豆洗淨，清水浸泡1到2小時，待用；紅棗劃開或切開兩半，與桂圓、蓮子清洗乾淨稍做浸泡即可；然後一起將所有材料放進鍋內，加入適量清水，武火煲沸後改為文火慢熬1小時；最後加入冰糖或紅糖，稍煮片刻即可。 ...