康樂醋的作用是一種像蘋果醋那樣的，味道比白醋甜，而白醋就是單純的用在調味料上的，所以康樂醋是白醋的一種但不是一樣的。
康樂醋是一種風味獨特的食醋新品在上海醋廠呱呱墮地了,滬上消費者素來看重食品的色、香、味、補,康樂醋一經面市,便以其酸而不過,甜而不膩,色澤自然,醇清爽口、回味雋永的特性風靡上海灘,深受江、浙一帶消費者的鐘愛,雖歷二十年而不衰。
白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，需求量是很大的。
康樂醋的作用是一種像蘋果醋那樣的，味道比白醋甜，而白醋就是單純的用在調味料上的，所以康樂醋是白醋的一種但不是一樣的。
康樂醋是一種風味獨特的食醋新品在上海醋廠呱呱墮地了,滬上消費者素來看重食品的色、香、味、補,康樂醋一經面市,便以其酸而不過,甜而不膩,色澤自然,醇清爽口、回味雋永的特性風靡上海灘,深受江、浙一帶消費者的鐘愛,雖歷二十年而不衰。
白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，需求量是很大的。
1、白米醋和白醋不一樣，白米醋是由大米釀造而成，屬於釀造醋。白醋是醋酸和水的混合物，是合成醋。白米醋的原料是穀物，白醋的原料是醋酸和水。
2、白米醋味道柔和，香氣濃郁。白醋沒有釀造醋的獨特香氣，而且價格較低。白米醋加熱後的酸味不會消失，而白醋遇熱後醋酸會揮發，酸度會降低。做菜的時候可以按口味用白醋替代白米醋。
3、米醋主要由大米，高粱等釀造而成。它比陳醋味道要淡一些，帶一點酸甜的味道，它非常適合製作一些酸甜的菜餚。白醋則是透過蒸餾酒發酵而成的，除醋酸和水外幾乎不含其他營養物質。味道清淡，非常適合冷食和西餐，烹調時加幾滴不會影響食物的顏色，也是一個很好的調味料。
烏醋和白醋有色澤和製作工藝的區別，白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，烏醋，又名永春老醋或福建紅粬醋，是福建省傳統名特調味佳品，福建永春與山西清徐、江蘇鎮江、四川閬中並稱中國四大名醋產地。