1、廖排骨好吃。
2、廖排骨是四川傳統名小吃之一,廖排骨的滷水歷史悠久,可以追溯到清朝年間,至今已超過百年。廖氏先祖為保護滷汁秘方,將一罈滷汁藏於地下,直到近代,廖氏後人繼承祖業,開始經營滷味產品,陳年滷汁和傳奇滷味秘方重現於世,廖排骨陳年滷水及滷味美食也開始在中國大地遍地開花。
1、廖排骨好吃。
2、廖排骨是四川傳統名小吃之一,廖排骨的滷水歷史悠久,可以追溯到清朝年間,至今已超過百年。廖氏先祖為保護滷汁秘方,將一罈滷汁藏於地下,直到近代,廖氏後人繼承祖業,開始經營滷味產品,陳年滷汁和傳奇滷味秘方重現於世,廖排骨陳年滷水及滷味美食也開始在中國大地遍地開花。
椰子燉排骨融合了椰子的清香味和排骨的肉香味,營養豐富,非常好吃。
以下是椰子燉排骨的做法:
材料:排骨、椰子、玉米、姜、鹽、雞精、清水;
步驟:
1、排骨洗淨,用開水焯一遍,去除血沫,再用溫水衝一遍;
2、將椰子開啟,找一個杯子接住椰子汁,椰汁倒完後,用錘子把殼開啟,將椰肉刮下來備用;
3、椰子肉切成小塊,生薑洗淨切片,玉米洗淨切成小段,備用;
4、鍋中放入足量的清水,將排骨、薑片和椰子肉一起放入鍋中,大火燒開半小時,再改小火燉1個半小時,放入玉米段和適量鹽,再小火燉半小時,燉到排骨軟爛,加入少量雞精即可。
橋頭排骨在秦皇島當地擁有百年曆史,工藝傳承,骨香古味,主要有三大特色:
1、橋頭排骨有30餘種秘料,超精準搭配,研磨成粉,操作手法獨特,二者相輔相成,缺一不可。秘料中含有近20種中草藥配方,營養入骨,食補效果上佳,與當下城市生活的養生主題密不可分;
2、橋頭排骨風味自成一派,卻不受地域限制,食客皆 ...
花生黑豆排骨一起燉著吃有一定的好處,對於身體健康補血強腎,對於益智增強記憶力有好處。
主料:排骨500克、花生100克、黑豆100克;
輔料:鹽15克、姜10克、香蔥10克;
步驟:
1、新鮮的排骨,洗淨,放水裡泡出血水;
2、黑豆和花生,洗淨泡水6小時;
3、鍋內加清水,放入排骨 ...
好吃。
食材用料:
排骨500克、姜、蔥、芝麻、八角、冰糖25克、醬油、料酒、米醋、鹽、雞精、油、熱水。
做法:
1、把排骨冷水下鍋,煮開後撈出排骨過涼水沖洗乾淨,擦去表面水分;
2、蔥切小段、姜切小片;
3、鍋中放適量油燒熱後,放入冰糖小火融化;
4、倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛 ...
五花肉煮排骨好吃,以下為做法:
材料:五花肉、排骨、大蒜、姜、辣椒、蔥、八角、花椒。
1、洗好排骨,五花肉切塊兒,準備蔥兩段,大蒜兩瓣,姜兩片,八角兩個,辣椒兩根,花椒20粒左右;
2、熱油放白糖炒糖色;
3、炒到棕色為止,再放肉;
4、用炒好的糖色煸五花肉和排骨;
5、放其他調料 ...
1、排骨是“食肉動物”的最愛,紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後,芋頭的生澀頓消,代之以溫柔綿軟;排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾,多了一份自然與平和。
2、適量排骨、適量芋頭、一塊老薑、適量清水
3、首先要洗排骨,用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水,洗三次。
4、然後用冷水沒過排骨,煮沸,倒 ...
主料:排骨、青木、瓜芋頭。
配料:色拉油、蔥、姜、蒜、料酒、雞精。
步驟:
鍋內放清水,沒過排骨,再放薑片、料酒,放在火上煮20分鐘;木瓜和芋頭分別用刀切成塊,備用;起油鍋炒香煮好的排骨,加湯調味;放入芋頭和排骨一起煮,芋頭煮爛後加入木瓜,小火煮5分鐘;出鍋前五分鐘放鹽,出鍋後淋上少許香油,裝 ...
1、排骨是“食肉動物”的最愛,紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後,芋頭的生澀頓消,代之以溫柔綿軟;排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾,多了一份自然與平和。
2、適量排骨、適量芋頭、一塊老薑、適量清水
3、首先要洗排骨,用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水,洗三次。
4、然後用冷水沒過排骨,煮沸,倒 ...