花生黑豆排骨一起燉著吃有一定的好處,對於身體健康補血強腎,對於益智增強記憶力有好處。
主料:排骨500克、花生100克、黑豆100克;
輔料:鹽15克、姜10克、香蔥10克;
步驟:
1、新鮮的排骨,洗淨,放水裡泡出血水;
2、黑豆和花生,洗淨泡水6小時;
3、鍋內加清水,放入排骨,燒開;
4、撇去浮沫;
5、加入蔥、姜;
6、再加入泡好的花生、黑豆。煮40分鐘;
7、煮好後,再燜一會。加適量鹽,即可食用。
花生黑豆排骨一起燉著吃有一定的好處,對於身體健康補血強腎,對於益智增強記憶力有好處。
主料:排骨500克、花生100克、黑豆100克;
輔料:鹽15克、姜10克、香蔥10克;
步驟:
1、新鮮的排骨,洗淨,放水裡泡出血水;
2、黑豆和花生,洗淨泡水6小時;
3、鍋內加清水,放入排骨,燒開;
4、撇去浮沫;
5、加入蔥、姜;
6、再加入泡好的花生、黑豆。煮40分鐘;
7、煮好後,再燜一會。加適量鹽,即可食用。
椰子燉排骨融合了椰子的清香味和排骨的肉香味,營養豐富,非常好吃。
以下是椰子燉排骨的做法:
材料:排骨、椰子、玉米、姜、鹽、雞精、清水;
步驟:
1、排骨洗淨,用開水焯一遍,去除血沫,再用溫水衝一遍;
2、將椰子開啟,找一個杯子接住椰子汁,椰汁倒完後,用錘子把殼開啟,將椰肉刮下來備用;
3、椰子肉切成小塊,生薑洗淨切片,玉米洗淨切成小段,備用;
4、鍋中放入足量的清水,將排骨、薑片和椰子肉一起放入鍋中,大火燒開半小時,再改小火燉1個半小時,放入玉米段和適量鹽,再小火燉半小時,燉到排骨軟爛,加入少量雞精即可。
1、排骨是“食肉動物”的最愛,紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後,芋頭的生澀頓消,代之以溫柔綿軟;排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾,多了一份自然與平和。
2、適量排骨、適量芋頭、一塊老薑、適量清水
3、首先要洗排骨,用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水,洗三次。
4、然後用冷水沒過排骨,煮沸,倒掉第一次煮沸的水。
5、芋頭去皮,去皮的時候一定要戴手套,不然手會特別癢。洗乾淨備用。
6、煮過的排骨和剝好的芋頭放在一起。
7、加適量的清水沒過芋頭和排骨,蓋上高壓鍋的蓋子,大火燒開,轉中火壓15分鐘就可以關火啦。
8、開鍋,牛排骨燉芋子就做好了,然後就可以裝在湯盆裡上桌了。