廚房蒸箱蒸飯要多久

　　蒸米飯一般三十分鐘就可以了，如果蒸的量比較多，比如十個人的飯的話需要四十分鐘左右。

　　如果是蒸饅頭30分鐘就可以，但是一定要放到蒸箱裡醒發一段時間，這樣蒸出來的饅頭不會發死。

　　蒸米飯的做法：

　　1、大米淘洗乾淨，加入少許清水。大米和清水的比例為一比一點五。

　　2、蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上。

　　3、蓋上蓋子，大火蒸30分鐘。時間到關火即可。

　　蒸糯米飯時長二十至三十分鐘。使用的工具不同，蒸制的時間也會不一樣。糯米在蒸之前需要淘洗乾淨，放在清水中浸泡五個小時至八個小時，蒸出來的糯米飯口感才會更軟糯。另外加點油，糯米蒸出來顏色會非常新鮮，而且能更保證營養。糯米性溫味甘，能溫暖脾胃，補益中氣。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以稱得上是溫補強壯的食品。

　　糯米，又稱江米、稻米，糯米飯是漢族主食之一，在南方漢族人民生活中佔有重要地位，男女老幼喜愛之食品，許多傳統米食如粽子、米糕、甜鹹粿及年糕，使用的都是「糯米」，屬於秈米（長米）品種，糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔，建議趁熱吃，喝熱水，老人、小孩不宜多吃，糯米還有收斂的作用，如果食用糯米導致了便秘，可以喝點蘿蔔湯化解的。

　　蒸箱蒸水蒸蛋水沸後蒸5到7分鐘。

　　做法：

　　1、雞蛋打到碗裡後往裡加溫水，水應該是蛋液的三倍；

　　2、沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水，儘量讓雞蛋液起泡少，直到攪勻為止後加入食鹽；

　　3、向蒸箱內的容器裡倒適量水，用平屜託著碗放入蒸箱內，設定時間5到7分鐘即可。