需要，預熱在三分鐘到五分鐘左右。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
饅頭是一種把麵粉加酵母（老面）、水、或食用鹼等混合均勻，透過揉制、餳發後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長方形。味道鬆軟可口，營養豐富，炎黃子孫最親切的食物之一。製作饅頭所需的原料為麵粉、發酵粉、（糖，極少使用）、水、鹼、（青紅絲）。麵粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收。饅頭製作簡單，攜帶方便。
饅頭，在北方有些地方也稱“饃”等，在浙江溫州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”，一般是半圓外表平整，每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料，除發酵劑外一般少量或不新增其他輔料（新增輔助原料用以生產花色饅頭），經過和麵、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。
蒸箱蒸菜前預熱的目的。第一點：可以保持菜品的水分防止與空氣過於接觸防止氧化，導致品相不好。第二點：受熱均勻使菜品口感更好。蒸箱速度比微波爐略慢。相比之下蒸箱的健康無輻射，比微波爐要好。蒸箱不僅僅能熱飯菜，還可以用它做菜，比如清蒸魚，海鮮，梅菜扣肉，包子饅頭等等。
1、將揉好的饅頭放在底部刷油或墊紗布等防粘製品的有孔蒸盤，每個饅頭中間需要有一定的間隔。
2、取出水箱加滿水，開啟蒸箱，選擇“智慧選單-米麵點心-饅頭-自制”模式開始烹飪，將裝有饅頭的蒸盤放進去，就可以開始烹飪。
3、等烹飪結束後，建議不要直接開啟蒸箱門，最好再燜2分鐘，這樣饅頭會更鬆軟醇香。
使用電蒸箱蒸身體，如果存在使用不當是有害的。電蒸最適宜的時間長度是45分鐘以內，時間不直過長，時間過長造成身體細胞過度脫水萎縮，體內電解質紊亂，汗蒸結束後體細胞內外滲透壓過大,細胞過度滲透吸水，形成水腫。 ...
15-25分鐘左右即可。通常情況下蒸玉米都是蒸的嫩玉米，而嫩玉米中的營養成分都比較鮮嫩，蒸起來比較容易熟，一般只需要蒸15-25分鐘左右的時間即可，因為蒸的時間太長可能會導致玉米變老，從而影響它的營養價值和食用價值。
怎麼判斷已熟：1、首先可以先觀察玉米的顏色，生玉米的顏色一般為淡黃色，熟玉米的顏色一 ...
蒸饅頭塌陷的原因：
1、蒸箱壓力不穩定；
2、面沒有發好；
3、蒸箱開啟過早。
解決辦法：
1、一次發麵。一次發麵指的是麵糰的醒發，麵糰活好後要放在溫暖的地方發至2倍大，用手指按壓麵糰不回彈，麵糰內部呈蜂窩狀，夏天溫度高，需要40分鐘左右，冬天溫度低，需要2至3個小時甚至更長的時間；
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用蒸箱來蒸螃蟹是非常好的一個操作，也非常專業，主要是因為蒸箱它的設定就是非常符合蒸螃蟹過程中所需要的各種因素的，用蒸箱蒸螃蟹的話最好控制在14到16分鐘，如果過了這個時間的話，螃蟹肉會變得非常的老。普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸時要放上大塊的姜。吃的時候，將蟹腹內的草牙子去掉，蘸以薑汁醋，飲高燒酒 ...
1、將酵母用30度的溫水化開，靜置5分鐘，使酵母完全活化；
2、將麵粉和細糖混合均勻，做成粉牆；
3、將酵母水逐漸倒入，進行和麵，和成不沾手不沾案板的麵糰；
4、將麵糰放在溫暖潮溼的環境下發酵一倍大，時間約40分鐘；
5、取出排氣，分割為100g一個的小麵糰，揉圓，放在蒸盤裡，德普蒸箱選擇 ...
主料：麵粉200克。
輔料：細砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克。
步驟：1、將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然後攪拌至酵母溶化，靜置5分鐘；
2、將牛奶倒入麵粉內，攪拌均勻後靜置10分鐘；
3、將麵粉和成麵糰，蓋上保鮮膜後發酵20分鐘；
4、將發酵好的麵糰放到案板上，擀成片狀備用； ...
根據吃法的不同選擇是否切開。直接蒸可以鎖住南瓜內的水分，不讓水分流失，蒸出來的貝貝南瓜含水量很高。切開蒸在蒸的過程中，水分會隨著加熱而流失，蒸出來的貝貝南瓜的水分少，吃起來會比較幹、比較面。
貝貝小南瓜簡介：
有機貝貝小南瓜外觀十分漂亮誘人，小巧玲瓏的個頭，果皮黑綠色，帶淺綠色條紋，可長時間貯藏且 ...