廣東特色美食眾多，舉例如下：
1、蜜汁叉燒 ：蜜汁叉燒是廣東省傳統名菜之一，屬於粵菜菜系，主要以瘦豬肉、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原材料製作而成。
2、鹽鋦雞 ：鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式之一，流行於廣東梅州、惠州、河源等地，現已成為享譽國內外的經典菜式，原材料是雞和鹽等，口味鹹。
3、梅菜扣肉 ：梅菜扣肉 漢族傳統名菜，屬客家名菜，製作材料有五花肉、梅菜乾、蔥白、薑片等。
4、牛肉丸 ：牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源於潮菜。牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的特色傳統小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜。
5、海參酥丸 ：海參酥丸是一道廣東名菜，屬於粵菜系東江菜。所使用的原料是海參和豬肉此菜酥香軟爛，鮮美濃郁。
廣東特色小吃有腸粉、蝦餃、炒河粉、糯米雞、雲吞麵、叉燒包、艇仔粥、馬蹄糕等。
腸粉源於廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理區分較出名的有廣州的西關腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來的腸粉等。
1、刀削麵，是山西最有代表性的麵條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麵柔中有硬，軟中有韌，澆滷、或炒或涼拌，均有獨特風味，如略加山西老陳醋食之尤妙。
2、剔尖，這種麵食操作別致，筋軟爽口，易於消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打滷，別具一格。
3、擦面，把和好的白麵按在扁眼擦子上，從擦子漏下掉入開水鍋裡煮熟，配上各種澆頭、打滷食用，這種麵食易咀嚼、好消化，適於老年及牙齒不良的人食用。
4、碗託，又名灌腸，是山西的又一風味小吃。分白麵碗託和蕎麵碗託。吃時用刀切成條狀，澆上蒜醋調味，或冷食、或油炒熱吃。在晉西北保德、河曲、偏關及代縣街頭，隨處可見賣碗託的攤點。平遙、榆次、太原一帶以白麵碗託熱炒居多，俗叫“炒灌腸”。
酥皮蓮蓉包：以半發酵面和酥心摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，鬆軟而稍爽韌，香甜可口。粉果用澱麵粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽軟、半透明，可見角內餡料，餡鮮美甘香。此品歷史悠久；馬蹄糕，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半 ...
廣州出名的工藝品有三雕、彩繡。
三雕：木雕、牙雕、玉雕。
彩繡：廣彩、廣繡。
廣彩是廣州地區釉上彩瓷藝術的簡稱，亦稱“廣東彩”、“廣州織金彩瓷”。指廣州燒製的織金彩瓷及其採用的低溫釉上彩裝飾技法，在各種白瓷器皿上彩繪而燒製而成的漢族傳統工藝品。
廣繡亦叫粵繡，是中國四大名繡之一，以廣州府為 ...
1、廣東特色文化有嶺南傳統建築、嶺南特色食品、嶺南特色風俗、傳統的文化藝術，從粵語、粵劇、廣東音樂、廣東曲藝、嶺南書法、嶺南畫派、嶺南詩歌、嶺南建築、嶺南盆景、嶺南工藝到嶺南民俗和嶺南飲食文化，都反映出嶺南文化豐富內涵和獨具一格、絢麗多姿的嶺南地方特色。
2、嶺南文化是悠久燦爛的中華文化的有機組成部分 ...
特色食品：
1、狗不理包子。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都是18個褶。剛出籠的包子，肉餡鬆散，鮮而不膩，清香適口。
2、耳朵眼炸糕。耳朵眼炸糕選料精，製作細，成品在滾油內炸成的金黃色球冠狀，色澤金黃爆“刺兒”，口感外焦裡嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而 ...
北方特色食品有：
龍鬚餅、罈子肉、京東肉餅、玫瑰餅、吊爐餅雞蛋羹、茯苓夾餅、白年糕、奶油炸糕、燙麵炸糕、炸回頭、開口笑、烤羊肉串、鍋貼、京味塌糊子、蜂蜜麻糖、炒疙瘩、薑絲排叉、三鮮燒賣、炸肉火燒、肉丁饅頭、驢打滾、二煲肚肺湯、炸三角、棒槌課子、羊眼兒包子、小窩頭、冷香豆腐腦、八寶蓮子粥、酸梅湯、豬血灌 ...
此乃唐山名小吃。且應叫做咯扎。咯扎是唐山百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。咯扎現在在唐山地區民間分佈比較廣，灤縣，灤南，樂亭，遵化等地都有。其中以灤南縣做的最為正宗。
咯扎的一般做法如下:
1、把鍋燒熱，放入菜油，放入蔥花，蒜沫，薑絲，肉 ...
1、葉薄包：葉薄包與鹹水角相似，但在廣東其他地方不多見。它的主料是米粉，餡是蘿蔔、蠔仔、蝦米等，做成大餃子形狀。
2、上洋西瓜：陽西縣種植西瓜歷史悠久，萬畝規模栽培也有20多年的歷史，產品素以“體靚、肉紅、甜少核、皮薄水多脆無渣”遠近聞名。
3、風姜香菇蒸走地雞：風姜的主要作用是溫胃散寒，消食止痛 ...