材料：白米、醬油、澱粉、米酒、味精、胡椒粉、蔥；
做法：
白米洗好後泡半個小時，撈出放入高湯中大火煮滾改成小火熬成白粥 ；同時把要加入粥中的備料洗好，加醬油，澱粉，米酒醃5至10分鐘，依個人口味而定；白粥煮滾後加入備料，再加入醬油、味精、胡椒粉、撒上蔥末即可。
1、鴿子宰殺後去毛切小塊。鍋中倒入食用油，燒至八成熱。將切塊的鴿子肉入油鍋中翻炒至微黃，出香味。
2、加入清水沒過鴿子，開大火煮。待鍋中煮鴿子的湯水燒至沸騰。
3、將洗淨的米倒入鍋中與鴿子一起開大火煮。鍋中加入米的湯水再次燒開時，放入薑片。
4、開小火慢燉，燉到成粘稠粥狀，調入鹽、雞精、胡椒粉，撒上蔥花，即可食用。
主料：剩飯1碗、對蝦350克 。
配料：冬菜50克、姜1片、香菜1根 。
調料：鹽、芝麻油適量。
做法：
1、材料備好。
2、冬菜洗淨，姜切碎，香菜洗淨摘段備用。
3、蝦去頭去殼開背備用。
4、鍋裡倒入兩碗水，然後將剩飯倒入，用筷子攪拌熬成米粥。
5、倒入冬菜，微煮一會。
6、然後再倒入對蝦。
7、煮至對蝦蝦身捲曲變紅。
8、撒入鹽、淋入麻油，放入香菜即可。
菜名：潮州紅燒茄子；
食材：茄子、紅椒 、青椒、食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、生抽適量、老抽適量、米醋適量、香油適量、澱粉適量、水適量、白糖適量、植物油適量；
做法：
1、茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末；
2、將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精，香油和水澱粉 ...
珍珠米淘洗乾淨，瑤柱清洗乾淨。
雞腿去骨，切塊，用點生抽，鹽花生油抓醃一下，老薑去皮切絲。
鍋裡接水倒入珍珠米和瑤柱大火煮開，放入雞骨頭，轉中火熬煮約30分鐘至粥底粘稠時，加點油，大火倒入雞肉攪拌煮約3分鐘加鹽調味撒點香蔥花即可。 ...
1、養生堅果粥的做法圖解11.煮開的水，放江米，江米的量自己估算，看個人，喜歡喝稠點還是稀點，大火煮10分鐘。
2、養生堅果粥的做法圖解22.放芝麻，芝麻和江米的比例1:1，我喜歡喝香點的，這個跟個人口味而定，滴入兩滴香油，文火煮40分鐘。
3、養生堅果粥的做法圖解33.煮粥的時候可以開始準備炸一 ...
食材：珍珠米，鱸魚，生菜，小香蔥，香菜，花生米，油條，姜，雞蛋，芝麻油，鹽，雞粉。
1、先把米洗淨，鍋內儘量多放水，選擇煮飯開始煮飯。
2、把蔥姜香菜切碎，生菜切絲，油條切薄片待用。
3、把雞蛋攪拌均勻倒入燒熱的油鍋內拿起鍋攤平雞蛋，待蛋餅成型後取出切絲待用。
4、把魚洗淨，切幾根薑絲灑在 ...
1、食材：大米80克、清水1600克、花生油1小勺。
2、具體做法：大米當然是選擇新鮮的最好，取80克新鮮大米。這是兩人份，可根據實際需要增減。
3、把米輕輕淘洗兩遍，然後用清水浸泡半個小時左右。浸泡是為了讓米吸收水分，煮時容易開花，節省煮粥的時間。
4、浸泡完成之後，倒掉碗中水，加1小勺花生 ...
1、將海蜇皮漂洗乾淨，切成細絲；大米淘洗乾淨，備用。
2、將海蜇切細絲，洗淨，入八成熱水中焯過，撈出，放入涼開水中過涼，擠淨水分，放入盤內。
3、花椒和蔥分別剁成細末，放入碗內，加入香油、精鹽、味精及20克涼開水調勻，澆在海蜇絲上即成。 ...
用料：白藜麥半碗、純牛奶適量、蜂蜜適量。
做法：
1、準備好白藜麥和牛奶。
2、在鍋中加入少量的水，煮開之後倒入白藜麥。
3、白藜麥煮10分鐘，就煮好了。瀝乾水分。
4、加入蜂蜜。
5、攪拌均勻即可。 ...